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LOPES-DA-SILVA, MARIA DE FATIMA [Autor]
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A extrusão em tecnologia alimentar
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aplicações, caraterísticas dos produtos, composição e tendências futuras
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Rev. de Ciências Agrárias
, Mar 2016, vol.39, no.1, p.04-14. ISSN 0871-018X
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:
tipos, vantagens e equipamentos
.
Rev. de Ciências Agrárias
, Mar 2015, vol.38, no.1, p.03-10. ISSN 0871-018X
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