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MENDES-FAIA, A. [Autor]
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Botelho, G., Mendes-Faia, A. and Clímaco, M. C.
GC-olfactometry and descriptive sensory analysis in the study of clonal red wines
.
Ciência Téc. Vitiv.
, 2010, vol.25, no.1, p.15-24. ISSN 0254-0223
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Botelho, G. et al.
A method to analyse bound aroma compounds in non-aromatic red grape juices
.
Ciência Téc. Vitiv.
, 2007, vol.22, no.1, p.21-26. ISSN 0254-0223
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