ISSN
0254–0223 |
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Alcance y política
La revista Ciência e Técnica Vitivinícola publica
artículos originales, anotaciones técnicas y revisiones bibliográficas,
en portugués, francés y inglés, en los diferentes sectores de la ciencia
y de la tecnología de la viña y del vino.
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Forma y preparación de manuscritos
El texto, en papel A4, deberá ser procesado en “Times
New Roman”, tamaño 12, estilo normal, con
un margen de las páginas del texto de 2,5
cm (superior, inferior, derecha e izquierda), con un espacio de párrafo
en el texto de 6 puntos después, espacio de entrelinea de 1,5 espacios
y con alineamiento justificado. En el inicio de cada articulo, deberá indicarse:
el título en el idioma del texto principal en mayúsculas (Tamaño14, “bold”),
centrado, seguido de su traducción en algun de los otros idiomas (en portugués,
sí el idioma principal del texto es el francés o el inglés), en mayúsculas
(Tamaño 12, “bold”); el nombre de los autores, en minúsculas excepto las
primeras letras (Tamaño 12, “bold”); y el nombre de la(s) institución(es)
donde fue realizado el trabajo y su dirección (Tamaño 10). Los artículos serán redigidos, siempre
que sea posible, según el siguiente esquema, con los títulos en mayúsculas,
tamaño 12, ”bold”, centrados y con un espacio de 6 puntos antes y después: k) RESUME (en portugués, tamaño 10). l)
Palabras-Clave (cinco como máximo, en los dos idiomas del título,
tamaño 10). m) INTRODUCCIÓN n) MATERIAL Y MÉTODOS o) RESULTADOS Y DISCUSIÓN p) CONCLUSIONES q) RÉSUMÉ (en portugués,
tamaño 10); r)
SUMMARY (en inglés, tamaño 10); s)
AGRADECIMENTOS t)
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS (tamaño 10, con espacio de la línea 1 y con
un espacio entre referencia de 6 antes) Los cuadros (enumerados en romano) y
respectivos títulos y las figuras (enumeradas en árabe) y los respectivos
subtítulos, deben ser presentados à parte, centrados, siendo la palabra
cuadro en mayúsculas (CUADRO). Los títulos de los cuadros y subtítulos
de las figuras serán en los dos idiomas del título del articulo. Los subtítulos
de las figuras, deben ser procesados en una hoja por separado. Las figuras son proporcionadas en un tamaño definitivo o en un tamaño que
permita su reducción para la mancha de la página de la revista. Las unidades de medida son las del Sistema
Internacional de Unidades (S.I.). Las referencias bibliográficas deben
ser citadas en el texto de la siguiente forma: o incluídas - Silva
y Almeida (1940), o (Silva y Almeida, 1940). Cuando comportar más de dos autores, apenas será mencionado el primero
seguido de “et al.” - (Silva
et al., 1940). En el final del artículo el listado de
las referencias son presentadas por orden alfabético de los nombres de
los primeros autores y por orden cronológico para un mismo autor o autores
y sobre las siguientes formas: - artículo (standard) en una revista: Duarte F.L., Clímaco M.C., 1991. Utilização da mistura azeotrópica pentano-diclorometano no doseamento de constituintes voláteis dos vinhos. Ciência Tec. Vitiv., 10, 23-31. - obra citada en su conjunto: Esau K., 1965. Plant Anatomy. 767 p. John Wiley & Sons Inc, New York. - tesis: Alves M.A.C., 1992. Caracterização química de quatro castas produtoras de Vinho do Porto durante a maturação. 175 p. Tese de Doutoramento, Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto. - citación de una parte de
una obra: Versini G., Odello L., 1991. Grappa: Considerations on the italian traditional distillation. In: Les eaux-de-vie traditionelles d’origine
viticole. 32-37. Bertrand A. (ed.), Lavoisier-TEC & DOC, Paris. La mención “comunicación personal” o
“datos no publicados” deberá ser hecha entre parentisis en el texto. El texto del artículo
será propuesto a la Ciência e Técnica
Vitivinícola, en triplicado, adjunto con un soporte magnético en disquete
3.5”. Las correcciones indicadas por los referees, así como las pruebas tipográficas, remitidas al primero
autor, deberán ser revisadas en el plazo de 10 días, pudiendo una demora
en la devolución a la Comisión de la Redacción implicar la anulación de
la aceptación o el cambio a otro número. Copyright: en el caso de aceptación para la publicación, los autores deberán transmitir sus derechos de copyright a Ciência e Técnica Vitivinícola.
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La revista Ciencia y Técnica Vitivinícola acepta toda la
colaboración científica que dé a conocer el resultado de trabajos de investigación
y experimentación originales, así como notas técnicas, artículos de revisión
y reseñas bibliográficas, en el ámbito de la enologia, viticultura y economía
vinícola. El artículo es analizado por la Comisión de Redacción, que
comprueba su marco en los objetivos de la revista y envía para su valoración
a la Comisión de Lectura, siendo valorado por un número mínimo 3 referees del respectivo sector y posteriormente
devuelto a los autores para las
correcciones consideradas pertinentes. Corresponde a los autores la revisión
de las primeras pruebas enviadas por la tipografía. |
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