ISSN 0254–0223
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INSTRUCCIONES A LOS AUTORES

 

Alcance y política

La revista Ciência e Técnica Vitivinícola publica artículos originales, anotaciones técnicas y revisiones bibliográficas, en portugués, francés y inglés, en los diferentes sectores de la ciencia y de la tecnología de la viña y del vino.

 

Forma y preparación de manuscritos

El texto, en papel A4, deberá ser procesado en “Times New Roman”, tamaño 12, estilo normal, con un margen de las páginas del texto de 2,5 cm (superior, inferior, derecha e izquierda), con un espacio de párrafo en el texto de 6 puntos después, espacio de entrelinea de 1,5 espacios y con alineamiento justificado.

 En el inicio de cada articulo, deberá indicarse: el título en el idioma del texto principal en mayúsculas (Tamaño14, “bold”), centrado, seguido de su traducción en algun de los otros idiomas (en portugués, sí el idioma principal del texto es el francés o el inglés), en mayúsculas (Tamaño 12, “bold”); el nombre de los autores, en minúsculas excepto las primeras letras (Tamaño 12, “bold”); y el nombre de la(s) institución(es) donde fue realizado el trabajo y su dirección (Tamaño 10).

 Los artículos serán redigidos, siempre que sea posible, según el siguiente esquema, con los títulos en mayúsculas, tamaño 12, ”bold”, centrados y con un espacio de 6 puntos antes y después:

k)   RESUME (en portugués, tamaño 10).

l)   Palabras-Clave (cinco como máximo, en los dos idiomas del título, tamaño 10).

m) INTRODUCCIÓN

n)   MATERIAL Y MÉTODOS

o)   RESULTADOS Y DISCUSIÓN

p)   CONCLUSIONES

q)   RÉSUMÉ (en portugués, tamaño 10);

r)   SUMMARY (en inglés, tamaño 10);

s)   AGRADECIMENTOS

t)    REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS (tamaño 10, con espacio de la línea 1 y con un espacio entre referencia de 6 antes)

 Los cuadros (enumerados en romano) y respectivos títulos y las figuras (enumeradas en árabe) y los respectivos subtítulos, deben ser presentados à parte, centrados, siendo la palabra cuadro en mayúsculas (CUADRO). Los títulos de los cuadros y subtítulos de las figuras serán en los dos idiomas del título del articulo. Los subtítulos de las figuras, deben ser procesados en una hoja por separado. Las figuras son proporcionadas en un tamaño definitivo o en un tamaño que permita su reducción para la mancha de la página de la revista.

 Las unidades de medida son las del Sistema Internacional de Unidades (S.I.).

 Las referencias bibliográficas deben ser citadas en el texto de la siguiente forma: o incluídas - Silva y Almeida (1940), o (Silva y Almeida, 1940). Cuando comportar más de dos autores, apenas será mencionado el primero seguido de “et al.” - (Silva et al., 1940).

En el final del artículo el listado de las referencias son presentadas por orden alfabético de los nombres de los primeros autores y por orden cronológico para un mismo autor o autores y sobre las siguientes formas:

- artículo (standard) en una revista:

Duarte F.L., Clímaco M.C., 1991. Utilização da mistura azeotrópica pentano-diclorometano no doseamento de constituintes voláteis dos vinhos. Ciência Tec. Vitiv., 10, 23-31.

- obra citada en su conjunto:

Esau K., 1965. Plant Anatomy. 767 p. John Wiley & Sons Inc, New York.

- tesis:

Alves M.A.C., 1992. Caracterização química de quatro castas produtoras de Vinho do Porto durante a maturação. 175 p. Tese de Doutoramento, Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto.

- citación de una parte de una obra:

Versini G., Odello L., 1991. Grappa: Considerations on the italian traditional distillation. In: Les eaux-de-vie traditionelles d’origine viticole. 32-37. Bertrand A. (ed.), Lavoisier-TEC & DOC, Paris.

 La mención “comunicación personal” o “datos no publicados” deberá ser hecha entre parentisis en el texto.

 El texto del artículo será propuesto a la Ciência e Técnica Vitivinícola, en triplicado, adjunto con un soporte magnético en disquete 3.5”. Las correcciones indicadas por los referees, así como las pruebas tipográficas, remitidas al primero autor, deberán ser revisadas en el plazo de 10 días, pudiendo una demora en la devolución a la Comisión de la Redacción implicar la anulación de la aceptación o el cambio a otro número.

Copyright: en el caso de aceptación para la publicación, los autores deberán transmitir sus derechos de copyright a Ciência e Técnica Vitivinícola.


 

Línea editorial

La revista Ciencia y Técnica Vitivinícola acepta toda la colaboración científica que dé a conocer el resultado de trabajos de investigación y experimentación originales, así como notas técnicas, artículos de revisión y reseñas bibliográficas, en el ámbito de la enologia, viticultura y economía vinícola.

El artículo es analizado por la Comisión de Redacción, que comprueba su marco en los objetivos de la revista y envía para su valoración a la Comisión de Lectura, siendo valorado por un número mínimo 3 referees del respectivo sector y posteriormente devuelto a los autores para las correcciones consideradas pertinentes. Corresponde a los autores la revisión de las primeras pruebas enviadas por la tipografía.

 

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