ISSN 1645-1198
[versión impresa]

ISSN 2182-7230
[versión online]

INSTRUCCIONES A LOS AUTORES

 

 

Alcance y política

1. Descripción la politica editorial de la revista

La Revista Nutrícias es un revista de índole científica y profesional, propiedad de la Asociación Portuguesa de Nutricionistas (APN), que tiene como objetivo divulgar trabajos de investigación o de revisión en el área de las ciencias de la nutrición bien como artículos de carácter profesional, relacionados con la práctica profesional del nutricionista.

Son aceptados para publicación los artículos que respeten los siguientes criterios:

- Presentación de un estudio científico actual y original o una revisión bibliográfica de un tema relacionado con alimentación y nutrición; o un artículo de carácter profesional con descripción y discusión de temas relevantes para la actividad profesional del nutricionista.

- Artículos escritos en portugués (sin el Acuerdo Ortográfico de 1990) e inglés, siendo que en este último caso, el título, resumen y palabras clave tienen que ser traducidas al portugués.

2. Especificación de las áreas de interés de la publicación

Ciencias de la nutrición

3. Procedimientos de evaluación por pares (peer review)

En el momento de la recepción todos los artículos serán numerados, siendo dicho número comunicados a los autores y pasando el mismo a identificar el artículo en la comunicación entre los autores y la Revista.
Los textos, debidamente anónimos, serán apreciados por el Consejo Editorial y por el Consejo Científico de la Revista, bien como por dos elementos del grupo de Revisores designados por dichos Consejos.
A raíz de dicho arbitraje, los textos podrán ser aceptados sin alteraciones, rechazados o aceptados mediante correcciones, propuesta a los autores. En este último caso, es hecho un envío de las alteraciones propuestas a los autores para que las realicen durante un plazo estipulado. El rechazo de un artículo será basado en dos pareceres negativos emitidos por dos revisores independientes. En el caso de que surja un parecer negativo y uno positivo, la decisión de su publicación o el rechazo del artículo será asumido por el Editor de la Revista. Una vez aceptado el artículo para publicación, la revisión de las pruebas de la Revista se deberá realizar en un plazo máximo de tres días hábiles, donde apenas cabe lugar a correcciones de errores ortográficos.

4. Público de la revista

Nutricionistas y otros profesionales de la salud.

 

Forma y preparación de manuscritos

Los artículos deben ser remitidos para APN por e-mail para revistanutricias@apn.org.pt. Este ejemplar deberá ser acompañado por:

- Una carta dirigida a la Directora de la Revista con un pedido de publicación del artículo (modelo en www.apn.org.pt);

- Una declaración de originalidad de los temas/estudios presentados (modelo en www.apn.org.pt);

Artículos originales

  • Artículos resultantes de la presentación de un estudio científico actual, no ha sido publicado previamente
  • El número de páginas del artículo (incluyendo texto, referencias bibliográficas e imágenes, gráficos y plantillas y excluyendo la página de Título) no debe sobrepasar las 10 páginas y deberá ser redactado con tipo de fuente Arial, tamaño 12, espaciado entre párrafos en 1,5, márgenes normales y con mención de número de línea en el margen lateral.
    El artículo de investigación original debe presentarse estructurado por el siguiente orden:
    Página de título e instituciones
    - 1.º Título; 2.º autor(es); 3.º Domicilio y contacto del autor de correspondencia;
    Texto
    - 4.º Resumen; 5.º Palabras clave; 6.º introducción; 7.º objetivo(s); 8.º Metodología; 9.º Resultados; 10.º Discusión de los resultados; 11.º Conclusiones;
    - 12.º Agradecimientos (opcional); 13.º Referencias Bibliográficas; 14.º Imágenes, gráficos, plantillas y respectivas leyendas.
  • El resumen podrá tener hasta 300 palabras, debiendo estar estructurado por Introducción, Objetivos, Métodos, Resultados y Conclusiones. Debe ser presentado en portugués e inglés.
  • A lo largo del artículo la referencia a imágenes, gráficos y plantillas deben ser perceptibles, debiendo ser colocada en número árabe entre paréntesis.
    Estas representaciones deben ser colocadas al final del documento, siguiendo las referencias bibliográficas del artículo, en páginas por separado, y el orden por el que deben de seguir tendrá que ser el mismo por el que han sido mencionados a lo largo del artículo.
    Los títulos de las plantillas deberán ser colocados en la parte superior de la plantilla mencionándola con numeración árabe (ej.: Plantilla 1). La leyenda aparecerá por debajo de cada imagen o gráfico mencionándose con numeración árabe (ej.: Imagen 1). Los títulos y leyendas deben ser lo más específicos posible, de manera a permitir una fácil interpretación de lo que se esté presentando. En la leyenda de las imágenes o gráficos en la parte inferior de las plantillas se debe colocar la clave para cada símbolo utilizado en la representación.
    El tipo de letra utilizado en estas representaciones y leyenda debe ser Arial, de tamaño no inferior a 8.

Comunicaciones, informes técnicos, correspondencia, artículos de revisión

  • Revisión de la literatura de un tema relacionado con la alimentación y la nutrición;

  • Los artículos con descripción de las características profesionales y la discusión de temas relevantes para la profesión de nutricionista.

    Artículos de revisión: El número de páginas del artículo (incluyendo texto, referencias bibliográficas e imágenes, gráficos y plantillas y excluyendo la página de Título) no debe sobrepasar las 12 páginas y deberá ser redactado con tipo de fuente Arial, tamaño 12, espaciado entre párrafos en 1,5, márgenes normales y con mención de número de línea en el margen lateral.
    En el caso de que el artículo sea una revisión sistemática debe seguir las normativas mencionadas anteriormente para los artículos originales. Caso tenga un carácter no sistemático debe ser estructurado de acuerdo con el siguiente orden:
    Página de título e instituciones
    - 1.º Título; 2.º autor(es); 3.º Domicilio y contacto del autor de correspondencia;
    Texto
    - 4.º Resumen; 5.º Palabras clave; 6.º Texto principal; 7.º Análisis crítico; 8.º Conclusiones;
    - 9.º Agradecimientos (opcional); 10.º Referencias Bibliográficas; 11.º Imágenes, Gráficos, plantillas y respectivas leyendas

    Reseña de libros: El número de palabras del artículo (excluyendo la página del Título) no debe sobrepasar las 3000 palabras. El texto debe ser escrito con tipo de fuente Arial, tamaño 12, espaciado entre párrafos en 1,5, márgenes normales y con mención de línea en el margen lateral.
    En esta categoría están inseridos los artículos que representan una revisión crítica de un libro conectado a un tema del área de las Ciencias de la Nutrición, de forma a presentarse, identificado, y refiriéndose a los contenidos/temas en ellos mencionado.
    Estos artículos deben ser estructurados por el siguiente orden:
    Página de título e instituciones
    - 1.º Título; 2.º autor(es); 3.º Domicilio y contacto del autor de correspondencia; 4.º identificación del objeto reseñado (autor(es), título, traductor (si existe), editora, edición, lugar, fecha de publicación, ISBN y tipo de libro).
    Texto
    - 5.º Resumen; 6.º Palabras clave;
    - 7.º Texto principal
    En este punto deberá incluirse una descripción del tema del libro, de sus objetivos, especificando las bases fundamentales y posiciones y argumentos más relevantes de los autores del mismo.
    - 8.º Análisis crítico
    El análisis crítico debe ser fundamentado con base a referencia y citaciones, de los procesos de elaboración y en tenor de las bases fundamentales del libro. Deberán figurar las concordancias y discordancias de los autores, fundamentándolos debidamente.
    - 9.º Conclusiones
    Referenciar la principal contribución del libro para el conocimiento en las Ciencias de la Nutrición.
    - 10.º Agradecimientos (opcional); 11.º Referencias Bibliográficas;

    Artículos de carácter profesional: El número de páginas del artículo (incluyendo texto, referencias bibliográficas e imágenes, gráficos y plantillas y excluyendo la página de Título) no debe sobrepasar las 8 páginas y deberá ser redactado con tipo de fuente Arial, tamaño 12, espaciado entre párrafos en 1,5, márgenes normales y con mención de número de línea en el margen lateral.
    En esta categoría se insieren los artículos que aborden un enfoque u opinión sobre un determinado tema, técnica, metodología o actividad realizada en el ámbito de la práctica profesional del Nutricionista.
    Estos artículos deben ser estructurados por el siguiente orden:
    Página de título e instituciones
    - 1.º Título; 2.º autor(es); 3.º Domicilio y contacto del autor de correspondencia;
    Texto
    - 4.º Resumen; 5.º Palabras clave; 6.º Texto principal; 7.º Análisis crítico; 8.º Conclusiones;
    - 9.º Agradecimientos (opcional); 10.º Referencias Bibliográficas (si se utilizan);
    11.º Imágenes, Gráficos, plantillas y respectivas leyendas.

  • El resumen podrá tener hasta 300 palabras, debiendo estar estructurado por Introducción, Objetivos, Métodos, Resultados y Conclusiones. Debe ser presentado en portugués e inglés.

  • A lo largo del artículo la referencia a imágenes, gráficos y plantillas deben ser perceptibles, debiendo ser colocada en número árabe entre paréntesis.
    Estas representaciones deben ser colocadas al final del documento, siguiendo las referencias bibliográficas del artículo, en páginas por separado, y el orden por el que deben de seguir tendrá que ser el mismo por el que han sido mencionados a lo largo del artículo.
    Los títulos de las plantillas deberán ser colocados en la parte superior de la plantilla mencionándola con numeración árabe (ej.: Plantilla 1). La leyenda aparecerá por debajo de cada imagen o gráfico mencionándose con numeración árabe (ej.: Imagen 1). Los títulos y leyendas deben ser lo más específicos posible, de manera a permitir una fácil interpretación de lo que se esté presentando. En la leyenda de las imágenes o gráficos en la parte inferior de las plantillas se debe colocar la clave para cada símbolo utilizado en la representación.
    El tipo de letra utilizado en estas representaciones y leyenda debe ser Arial, de tamaño no inferior a 8.

 

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