Revista de Ciências Agrárias

Sales of plant protection products in Portugal, 2001-2008

Com o objetivo de ter uma visão global sobre a evolução das vendas de produtos fitofarmacêuticos, no período compreendido entre 2001 e 2008, faz-se uma análise aos quantitativos de vendas de substâncias ativas de produtos fitofarmacêuticos, tendo por base os dados divulgados pela Direcção Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural (DGADR). Apresenta-se a evolução do total das vendas de produtos fitofarmacêuticos e, subdivididos, por grupos de função a que se destinam: fungicidas, herbicidas, inseticidas/acaricidas, óleo de verão e fumigantes. São referenciados os produtos vendidos por três ou mais empresas, com médias de vendas superiores a 100 t no caso dos fungicidas, óleo mineral e fumigantes, e em relação a herbicidas e inseticidas quando as médias de vendas são superiores a 50 t. Traça-se ainda a evolução das vendas de substâncias ativas com potencial de contaminar águas destinadas ao consumo humano.

A global vision about sales of plant protection products during the period 2001-2008, is given by total amount and by function (fungicides, herbicides, insecticides, mineral oil, and sterilants). The fungicides, mineral oil and sterilants with sales over 100t, and herbicides and insecticides over 50t, are analyzed. The sales evolution of products with potential for contaminate water are also analyzed.

Screening of wheat Landraces from Madeira Island for iron tolerance

Desde o século quinze que é tradicionalmente cultivado trigo na Ilha da Madeira. Em sequeiro, sob condições microclimáticas diversificadas, em terraços isolados e dispostos em encostas íngremes, o trigo ocupa solos ácidos, sobretudo da classe dos Andossolos, com elevada concentração de ferro. Nestes solos, os óxidos de ferro constituem o principal agente inorgânico de ligação das partículas do solo, contribuindo para a estabilidade dos agregados. Foi realizada uma experiência com sessenta cultivares tradicionais de trigo (landraces de Triticum spp.) do Banco de Germoplasma, da Universidade da Madeira, em soluções nutritivas com 10 (controlo) ou 600 mM Fe, durante 5 dias, após 2 dias de crescimento inicial das plântulas. O alongamento da principal raiz primária foi medido para cada planta sob stress e calculada a média do incremento relativo ao controlo (como percentagem de Incremento Radicular Relativo ou IRR; n = 28). O IRR evidenciou ser um indicador sensível da toxicidade do ferro em trigo. Mais de 85% do germoplasma estudado evidenciou IRR superior a 50%, enquanto o IRR correspondente a sete landraces ultrapassou o valor de 70%. Isto foi considerado como indicador da maior tolerância ao excesso de ferro destas landraces de trigo, as quais poderão ter especial interesse na ocupação de solos ricos em compostos inorgânicos de ferro, nas zonas tropicais e subtropicais.

Since the fifteen century, the rainfed-cultivation of wheat for grain is traditionally performed on the Island of Madeira. Under several microclimatic conditions and along very sloppy mountains, the landraces are grown on isolated terraces of Andosols with high amounts of iron. Iron oxides are the main inorganic binding agent contributing to the stability of aggregates and to soil fertility in long-term sustainable agriculture in acid and iron-rich soils. After a two day period of seedling initial growth, a screening test of sixty traditional wheat (Triticum spp.) landraces from the ISOPlexis Genebank at the University of Madeira, Funchal, was performed using nutrient solutions containing 10 or 600 mM Fe, during five days, under controlled laboratory conditions. The elongation of the longest primary root was measured for each genotype and the mean root increment relative to control (as, % relative root increment or RRI; n=28) calculated. This parameter appeared to be a sensitive indicator of Fe tolerance in wheat. Over 85% of wheat germplasm showed the RRI higher than 50%, while the RRI of seven accessions exceeded 70%. This indicates that those landraces are Fe tolerant and might be of particular interest for cultivation under acid rich iron soils of tropical and subtropical areas.

Environmental impact of outdoor pig production: soil P forms evolution spatial distribution and P losses in drainage waters

When compared with intensive indoor production, outdoor pig production is considered by consumers as the production system that causes the least negative environmental effects and contributes to animal welfare. Nevertheless, the continuous input of nutrients in food or pig excretions, increases soil nutrients levels, as is the case with phosphorus (P). This continuous soil P input may exceed soil retention capacity for phosphate and could lead to loss/transfer of P from soil to drainage or runoff waters, contributing to non point source pollution of superficial waters. The main objective of this work was to evaluate the impact of outdoor pig production on soil P levels, its spatial and temporal distribution and also P loss from this area to drainage waters. Experimental outdoor pig production area has 2.8 ha, slope between 5 and 30%, with an animal charge of 9 adults/ha. An increase in soil P, evaluated by the Olsen procedure (P-Ol), and in P inorganic (Pi) and organic (Po) can be observed. In winter there are important P losses by rainfall but it was observed also a global increase in soil P levels with time. P lost in drainage waters is correlated with soil P-Olsen or Pi. Levels of soil P-Olsen above 20 mg kg-1 exceed soil P adsorbing capacity causing a significant increase in P transfer to drainage waters. Better management practices and a better choice of an area with less erosion risk are important, in order to prevent eutrophication of water bodies.

A produção de suínos ao ar livre é considerada pelos consumidores como um modo de produção mais amigo do ambiente e do bem-estar animal. No entanto, os nutrientes contidos na ração e no "excreta" dos suínos são continuamente introduzidos no solo conduzindo a aumentos significativos desses nutrientes no solo, em especial do fósforo (P). Esta continua adição de P ao solo pode exceder a sua capacidade de retenção originando perdas significativas de P para as águas de drenagem e de escoamento superficial, contribuindo para a poluição difusa das águas superficiais. O principal objectivo deste trabalho foi avaliar o impacto da produção de suínos ao ar livre sobre o teor em P do solo avaliando a sua distribuição espacial e temporal, e avaliar também a perda de P através das águas de drenagem interna do solo. A unidade experimental de produção de suínos ao ar livre deste trabalho tem 2.8 ha, um declive entre 5 e 30% e uma carga animal de 9 adultos / ha. Observou-se um aumento do P do solo, quer do P biodisponível (P Olsen, P-Ol) quer do P inorgânico (Pi) ou orgânico (Po). No Inverno observaram-se elevadas perdas de P por erosão e escoamento superficial, mas ao longo do tempo observou-se um aumento global do P no solo. Um teor em P-Ol > 20 mg kg-1 originou um aumento significativo na perda de P para as águas de drenagem interna. Melhores práticas de maneio da unidade experimental, bem como uma escolha da área de produção menos susceptível à erosão, conduzirão a uma prevenção nos riscos de perda de P e na eutrofização das águas superficiais.

Biologic agriculture and fertilisation

Com base nos conhecimentos atuais, não pode considerar-se aceitável que na agricultura dita «biológica» esteja interdito o uso de determinados fatores de produção, nomeadamente dos adubos de síntese mineral. Efetivamente, é fácil demonstrar que quando estes adubos forem corretamente usados, isto é, em termos de quantidade, qualidade, épocas e técnica de aplicação mais adequadas às características da cultura e do condicionalismo agroclimático em que está, ou vai ser, instalada, irão contribuir para que as produções sejam mais elevadas sem que, para isso, tenham de causar agressões ambientais em relação á atmosfera, ao solo, às águas, e aos produtos vegetais. Aliás, quanto a estes últimos, é mesmo de admitir que, em relação a alguns aspetos da qualidade sanitária, certos produtos ditos «biológicos» sejam mais desfavoráveis do que quando obtidos na agricultura tradicional.

Taking in account the present level of knowledge, it doesn’t seem to be correct to interdict the use of some production factors, namely mineral fertilizers, in the so called biologic agriculture. In fact, it is easy to prove that mineral fertilizers have a decisive contribution to increase the production without environmental damage in atmosphere, soils, waters and agricultural products. It is so, if mineral fertilizers are correctly used, which means how much, what kind, when and how to use them in order to satisfy the plant needs and characteristic of the local soil and climate conditions. In fact, it is perfectly acceptable that in terms of some aspects of sanitary quality, the so called biologic products can be more dangerous then same products obtained by traditional agriculture.

Effect of topography on temporal stability of soil parameters in mediterranean permanent pastures

Com o objectivo de avaliar o efeito da topografia na estabilidade espacial e temporal dos macronutrientes, da matéria orgânica e do pH no solo em pastagens permanentes Mediterrânicas, no período entre 2004 e 2010, foi conduzido um ensaio numa pastagem biodiversa. Para efeitos de amostragem georeferenciada do solo, uma parcela com cerca de 6 ha foi subdividida em 20 quadrículas de 56 m de lado. A topografia da parcela mostrou uma influência significativa sobre a dinâmica dos nutrientes no solo e pode ser utilizada em combinação com diferentes tipos de informação agronómica para ajudar a explicar a variabilidade dos nutrientes no solo. O pH foi a única característica química do solo que manteve uma elevada estabilidade, quer espacial, quer temporal ao longo dos seis anos de ensaio. Estes resultados confirmam a complexa dinâmica dos nutrientes em pastagens Mediterrânicas envolvendo dois sistemas biológicos, plantas e animais e dificulta a implementação de estratégias de gestão diferenciada.

In order to evaluate the effect of topography on spatial and temporal stability of macronutrients, organic matter and pH of soil in Mediterranean permanent pastures, between 2004 and 2010, an experiment was carried out in a bio-diverse pasture. For geo-referenced soil sampling, a 6 ha field was divided into 20 squares, with 56 m sides. Field topography showed a significant influence on the dynamics of soil nutrients and can be used in combination with different types of agronomic information to explaining the soil nutrients variability. pH was the only soil chemical characteristic that presented a high spatial and temporal stability during the six years of the experiment. These results confirm the complex dynamic of the soil nutrients in Mediterranean pastures involving two biological systems, plants and animals, and difficult the site-specific management strategy implementation.

Evolution of research strategies of rice at INIA - Portugal

Um dos principais desafios das organizações de investigação agrícola é a necessidade de incorporar nas suas estratégias, práticas inovadoras com vista à sustentabilidade. Na fileira do arroz português observam-se mudanças económicas associadas com as preocupações ambientais e sociais. Este estudo tem por objectivo descrever a dinâmica das mudanças no Instituto Nacional de Investigação Agrária - INIA, uma das principais organizações de investigação aplicada à fileira do arroz português. Os resultados indicaram a presença de três fases no desenvolvimento da investigação em arroz no INIA, nomeadamente "o INIA provedor de investigação aplicada ao sistema de produção agrícola do arroz", "o INIA mínimo na investigação aplicada ao sistema de produção agrícola do arroz", "o INIA incentivador da coordenação da fileira e agregação de valor ao arroz". Foi possível identificar distúrbios, regras genéricas orientadoras da investigação, estratégias de investigação e factores externos a cada uma destas fases.

One of the main challenges to agro research organizations is the need to incorporate innovative strategies considering sustainability. On Portuguese rice chain it is noticeable economic changes associated with social and environmental concerns. This study aims to describe the dynamic of the changes at the National Institute of Agro Research (INIA)- Portugal, one of the most important organizations in this area. The results indicate the presence of three main stages on the development of the research at INIA, namely "INIA leader of the applied research of agro production of rice", "INIA reduced role on applied research of agro production of rice", "INIA promoter of chain organization and addition of value to rice". It was possible to identify disturbances, generic rules leading to research, research strategies and external factors in each one of the three phases.

Influence of nitrogen on onion growth before bulb initiation

Este trabalho teve como objectivo estudar a influência da aplicação de azoto, em pré-plantação, em dois solos distintos, no crescimento aéreo e radical de cebolas de dia curto (cv. Minuetaka), entre a transplantação e o início da formação do bolbo. Para o efeito, realizou-se um ensaio em vasos com 10 tratamentos: dois solos (argilo-arenoso e arenoso) e cinco níveis de azoto (0, 10, 30, 40 e 50 kg de N ha-1) aplicados antes da plantação. O crescimento aéreo e radical da cebola, entre a transplantação e o início da formação do bolbo, não foi influenciado pelo nível de azoto, nem pela interacção nível de azoto * tipo de solo. Assim, o azoto fornecido pelo solo (9 kg solo vaso-1), residual e proveniente da mineralização da matéria orgânica, mais o azoto inserido pela água de rega (20 mg N planta-1) foi suficiente para o crescimento das plantas antes do início da formação do bolbo. O tipo de solo afectou significativamente o crescimento e a alocação de matéria seca. A biomassa das plantas no solo argilo-arenoso foi 30 % superior à do arenoso, mas a biomassa das raízes, o comprimento radical total e específico e a alocação de matéria seca nas raízes foram maiores no solo arenoso. O comprimento radical total das plantas no solo arenoso (43,74 m) foi 2,3 vezes superior ao do argilo-arenoso (19,26 m).

The effect of nitrogen application prior transplanting on aboveground growth and root growth of the short- day onions (cv. Mineutaka), from transplanting to bulb initiation was studied in a pot experiment. The pot experiment was carried out with ten treatments, including two soil types (clay-sandy and sandy soil) and five levels of N application (0, 10, 30, 40 and 50 kg N ha-1) applied prior transplanting. Aboveground and root growth and biomass allocation (root: shoot ratio) were not significantly affected by nitrogen level or interaction nitrogen level * soil type. The residual soil inorganic N and the released N from organic matter, most nitrogen introduced by irrigation water (20 mg N plant-1), was sufficient for plant growth before bulb initiation. Plant growth and biomass allocation were significantly affected by soil type. Plant biomass in clay-sandy soil was 30% higher than in sandy soil. Total root length of plants grown in sandy soil (43.74 m) was 2.3 times higher than in clay-sandy soil (19.26 m). Root biomass, specific root length (SLR) and root-shoot ratio were higher in plants grown in sandy soil.

Diversidad y proporción sexual de syrphidae en cultivos de leguminosas y plantas espontáneas, en León (España)

Los adultos de sírfidos visitan las flores para obtener néctar y polen. La disponibilidad de plantas en floración es esencial para la supervivencia de estos insectos. El objetivo del trabajo fue determinar el efecto de las plantas espontáneas en la diversidad de sírfidos y su influencia en la proporción sexual. Para ello se identificaron y se sexaron los adultos capturados en cultivos de leguminosas y en las plantas espontáneas asociadas. En ambos la proporción sexual fue 1,4♀:1,0♂, pero la diversidad específica de hembras fue mayor en las plantas espontáneas. La diversidad de Shannon (H) fue apenas mayor en las plantas espontáneas que en los cultivos (2,12 vs. 2,13). El índice de equidad fue mayor en los cultivos y, en las hembras en las plantas espontáneas. La diversidad vegetal contribuye a mantener la diversidad de los sírfidos, especialmente de las hembras. Las familias de plantas espontáneas Umbelliferae, Asteraceae y Chenopodiaceae, fueron en orden decreciente de importancia, donde se efectuaron más observaciones.

Os sirfídeos adultos visitam flores para obter néctar e pólen. A disponibilidade de plantas em floração é essencial para a sobrevivência destes insectos. O presente estudo teve como objectivo determinar o efeito de plantas espontâneas na diversidade de sirfideos e sua influência na proporção sexual. Para o feito, foram identificados e sexados adultos capturados em culturas leguminosas e plantas espontâneas associadas. Em ambos os casos, a proporção entre os sexos foi de 1,4♀:1,0♂, mas a diversidade específica foi maior nas fêmeas. O índice de diversidade de Shannon (H) foi ligeiramente maior nas plantas espontâneas, do que nas culturas (2,12 contra 2,13). O índice de equidade foi maior nas culturas, e no caso das fêmeas nas plantas espontâneas. A diversidade vegetal ajuda a manter a diversidade de sirfideos, especialmente do sexo feminino. As famílias de plantas espontâneas, Umbelliferae, Asteraceae e Chenopodiaceae foram, por ordem decrescente de importância, aquelas onde se efectuaram mais observação.

Evaluation of the adoption of the rules of births quarterly in goatmilk production

Procurou-se conhecer as mudanças nos índices zootécnicos e na rentabilidade de duas propriedades produtoras de leite caprino de níveis tecnológicos distintos após aplicação do regime quadrimestral de partos. A pesquisa foi realizada em duas etapas: diagnóstico da situação inicial e simulação. O diagnóstico foi feito por meio de inquirição semi-estruturada e observações diretas realizadas em visitas periódicas. Nesta etapa observou-se a falta de registro de controle nas propriedades. Simulou-se, com auxilio de um programa montado em Microsoft® Excel, os índices zootécnicos, a estruturação do rebanho estabilizado, despesas e receitas em novos cenários técnico-produtivos, facilitando a aplicação da técnica da orçamentação parcial para comparação da situação inicial e propostas. O regime quadrimestral aumentou o rendimento da atividade, mas com uma produção constante para um mercado consumidor intermitente.

It tried know the changes in the zootechnic indices and in the profitability of two milk goat producers properties of distinct technological levels after application of the production system of childbirths. The research was accomplished in two stages: diagnosis of the initial situation and simulation. The diagnosis was done through inquiry semi-structured and direct observations accomplished in periodic visits. In this stage the control record lack was observed in the properties. It simulated, with assist of a program set in Microsoft® Excel, the zootechnic indices, the structure of the stabilized herd, expenses and revenues in the new situations, facilitating the application of the technique of budget partial for comparison of the initial situation and the proposal. The production system increased the revenue of the activity, however it produced milk constantly for an intermittent consuming market.

Accelerated aging as test of vigor for rice seeds

O presente trabalho teve por objetivo analisar a metodologia do teste de envelhecimento acelerado, bem como verificar a possibilidade do uso de Cloreto de Sódio (NaCl) como opção para controle da absorção de água pelas sementes durante a realização do teste. Foram utilizados cinco lotes de sementes, submetidos aos testes de germinação (G), emergência de plântulas (EP), índice de velocidade de emergência (IVE) e envelhecimento acelerado (EA), empregando-se os períodos de exposição de 24, 48, 72, 96 e 120h, com e sem solução salina (NaCl). A utilização de solução não saturada e saturada de NaCl diminui a absorção de água pelas sementes de arroz durante o teste de envelhecimento acelerado, acarretando uma menor taxa de deterioração e resultados menos drásticos e mais uniformes. As opções 48h com solução não saturada (SNS) e 24h com solução saturada de NaCl (SSS) devem ser utilizadas porque promovem uma melhor estratificação dos lotes de sementes de arroz. O EA é considerado uma ótima opção como teste de vigor quando comparado a EP e IVE, pelo menor tempo de aquisição e eficiência dos resultados.

The objectives of this study were to examine the methodology of the accelerated aging test and verify the possibility of using NaCl as an option for control of water uptake by seeds during the test. Five lots of seed were tested for germination (G), seedling emergence (SE), index of emergence speed (IES) and accelerated aging (AA). The periods of exposure used were 24, 48, 72, 96 and 120h, with and without saline solution (NaCl). The use of unsaturated and saturated solution of NaCl decreased water uptake by rice seeds during accelerated aging. The use of these solutions decreased deterioration rate and the results were less drastic and more uniform. The periods of exposure of 48h with unsaturated solution and 24 with saturated NaCl solution must be used because they promote a better stratification of seed lots of rice. Accelerated aging is considered an excellent option as a vigor test when compared to seedling emergence and index of emergence speed because the shortest time of acquisition and efficient results.

Cut chrysanthemum irrigation schudeling under greenhouse conditions

O objetivo deste experimento foi identificar a tensão de água no solo que resultasse na melhor qualidade comercial do crisântemo de corte. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado com 3 repetições, dividido em 30 parcelas, cada uma controlada por registro, com 4 fitas gotejadoras. Os tratamentos foram definidos por dez níveis de tensão de água no solo: 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45 e 50 kPa. Foram realizadas avaliações da área foliar, matéria seca, diâmetro e altura das plantas, em intervalos de 14 dias, utilizando-se 3 plantas por parcela, escolhidas ao acaso. Os resultados demonstram não haver diferença significativa entre os tratamentos para a maioria dos parâmetros avaliados. O tratamento regado com a tensão de 50 kPa resultou na maior altura de hastes e no maior número de pacotes A1. Porém, foi o tratamento com a maior dotação de rega, gerando muitas perdas por percolação. Recomenda-se que os produtores rurais usem as tensões entre 10 e 20 kPa para um bom equilíbrio entre o custo de rega e qualidade da flor.

The aim of this research was to identify the soil water tension that results in the best quality of the cut chrysanthemum. The experimental design was totally randomized with 3 repetitions, subdivided in 30 parcels, each one controlled by a register, with drip tape lines. Treatments were defined for 10 soil water tension levels: 5, 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45 e 50 kPa. Evaluations of leaf area, driy weight, diameter and plant hight were done each 14 days period, using 3 plants per parcel. Results showed that there was no difference between treatments for most of the evaluated variables. 50 kPa resulted in taller stems and larger number of packets A1. but induced high water loss by percolation. We suggest growers to use tension between 10 at 20 kPa for a good balance between irrigation cost and flower quality.

**Seedlings production ofduranta Duranta repens L. using cuttings process**

Devido a fácil adaptação ao clima, solo e por ter um potencial ornamental, a Duranta repens L. é muito utilizada no Brasil. Contudo, objetivou-se avaliar a produção de mudas de D. repens L. pelo processo de estaquia com fornecimento exógeno de AIB em diferentes estações do ano. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro concentrações de AIB (0, 1000, 3000 e 5000 mg kg-1), três tipos de estacas (herbáceas, semilenhosas e lenhosas) e duas épocas do ano (chuvosa e seca). Realizaram-se as avaliações do número de estacas com raízes, sobrevivência das estacas, número de brotações por estaca, comprimento médio da maior raiz e massa seca da parte aérea e da raiz. A dose indicada para propagação de D. repens é de 3000 mg kg-1AIB. As estacas herbáceas e semilenhosas são as mais indicadas e a época chuvosa é mais propícia para produção de mudas de D. repens.

Due to easy adaptation to climate, soil and ornamental potential, Duranta repens L. is widely used in Brazil. The study evaluated the production of seedlings of D. repens L. using cutting process with the supply of exogenous IBA in different seasons. The experimental design was completely randomized, with four concentrations of IBA (0, 1000, 3000 e 5000 mg kg-1), three types of cuttings (softwood, semi-hardwood and hardwood) and two seasons (wet and dry). We assessed the number of rooted cuttings, survival cuttings, number of shoots per cutting, average length of the longest root and dry mass of shoots and roots. The best dose for propagation of D. repens was 3000 mg kg-1 IBA. The softwood and semi-hardwood cuttings were the most suitable and the rainy season the more favorable for D. repens seedling production.

A socio-economic analysis of potato production in the municipalities of Sanlúcar de Barrameda / Spain and São Lourenço do Sul / Brazil

Os municípios de Sanlúcar de Barrameda/Cádiz, região de Andaluzia/Espanha e de São Lourenço do Sul/Rio Grande do Sul/Brasil, têm em comum a economia baseada na agricultura familiar produtora de alimentos, dentre eles a batata (Solanum tuberosum L.). Em ambos, esse cultivo representa fator de desenvolvimento socioeconômico e cultural, se considerado que é praticado por pequenos agricultores imigrantes colonizadores e seus descendentes. O estudo, motivado por um intercâmbio acadêmico, objetivou analisar os respectivos sistemas de produção, desenvolvidos pelos agricultores, avaliando-se as dificuldades, os desafios, os custos de produção e as alternativas para superá-los. Para realizá-lo, utilizaram-se entrevistas estruturadas com dirigentes, técnicos e agricultores das duas localidades. Em São Lourenço do Sul, 20 bataticultores ecológicos foram entrevistados, fato que se repetiu em Sanlúcar com 10 famílias produtoras de batata não ecológicas. Verificou-se que o hábito de cultivo, o trabalho familiar e a organização em cooperativas são iniciativas comuns às localidades estudadas, embora a adoção de sistemas diferentes de produção. Constatou-se também que ambas têm dificuldades de ordem tecnológica, econômica e ambiental e que apoiadas por processos de articulação social, estão buscando alternativas para superá-las, proporcionando condições para a continuidade do cultivo dessa espécie alimentar.

The municipalities of Sanlúcar de Barrameda/Cádiz in Andaluzia/Spain and São Lourenço do Sul/Rio Grande do Sul/Brazil, have in common a food producer family farm based-economy, among them potato (Solanum tuberosum L.). This crop is a socioeconomic and cultural development factor in both municipalities, considering that it is practiced by small farmers and their descendants that settled those areas. The study was motivated by an academic exchange, and had the objective of analyzing the respective production systems developed by farmers. Difficulties, challenges, production costs and alternatives to overcome them were assessed. To carry it out we used structured interviews with managers, technicians and farmers from both locations. In São Lourenço do Sul, twenty ecological potato growers were interviewed; ten non-ecological potato growing-families in Sanlúcar were also interviewed. We noticed that the habit of growing, family work and cooperative organization are a common initiative in both locations, although they use different systems of growing. We also found that both groups face technological, economic and environmental difficulties, but supported by processes of social articulation they are seeking alternatives to overcome them and providing conditions for potato growing.

**Effect of Cyperus rotundus extract on rhizogenes**

A Cyperus rotundus é uma planta herbácea perene que se multiplica sexuadamente por semente e assexuadamente por bulbos, tubérculos e rizomas subterrâneos. O objetivo principal desse trabalho foi avaliar o efeito do extrato de Cyperus rotundus no enraizamento de folhas de Solanum lycopersicum. Os estudos foram realizados no laboratório de química e na casa de vegetação, ambos no CCA/Alegre/ES. O experimento foi realizado em duas etapas: a confecção do extrato a partir de 2 g de tiririca em 40 mL de solvente (metanol PA, etanol PA, água destilada), para o teste do extrato no enraizamento empregou-se o delineamento inteiramente casualizado com 17 tratamentos com 6 repetições e 6 plantas por repetição. Dentre os tratamentos, os que promoveram o enraizamento foram os extratos aquosos 100, 50 e 25%, sendo que o extrato aquoso 50% foi o que demonstrou o melhor resultado, se assemelhando ao controle positivo AIB (Ácido indolbutiríco). Os resultados obtidos com o uso do extrato de Cyperus rotundus, parecem ser promissores. Porém são necessários novos estudos, para demonstrar a utilidade prática do extrato Cyperus rotundus no enraizamento.

The Cyperus rotundus is an herbaceous perennial plant that multiplies sexually from seed and asexually from bulbs, tubers and underground rhizomes. Thus, the present work aimed to assay the effect of C. rotundus extract on the rhizogenesis of Solanum lycopersicum leaves. The studies were performed in the laboratory of chemistry and greenhouse, at in CCA/Alegre/ES. The extract was prepared from 2g of C. rotundus and 40mL of solvent (methanol PA, ethanol PA and distilled water). The experimental design utilized to test the extract’s effect on rhizogenesis was entirely random, containing 17 treatments, 6 replicates and 6 plants per replicate. The effective treatments were obtained with aqueous extracts at 100, 50 and 25%. However, the best result was observed for the aqueous extract of 50%, similar to the positive control AIB. The results obtained with the use of Cyperus rotundus’ extract, seem to be promising, although further studies are needed to demonstrate the usefulness of Cyperus rotundus’ extract on rhizogenesis.

Impact of different levels of artificial defoliation in cotton phenology

Algumas pragas e doenças, fitotoxicidade por substâncias químicas, granizo e certas injúrias mecânicas são os principais agentes de desfolha na cultura do algodão. O objetivo da pesquisa foi estudar o efeito da redução de área foliar, mediante desfolha artificial, em diferentes estádios fenológicos do algodoeiro. O estudo foi realizado em casa-de-vegetação, adotando delineamento estatístico inteiramente casualizado num fatorial 5 x 5 e fator estádio fenológico. As variáveis-respostas foram: total de capulhos produzidos (TC), capulhos viáveis (CV) e peso de capulhos (PC). Concluiu-se que há perda de produtividade à medida que o grau de desfolha vai se intensificando, exceto com desfolhas de até 25% feitas em V3 e F5. As desfolhas realizadas no estádio de início de frutificação (F5) resultaram em grandes perdas nos índices de produtividade do algodoeiro a partir de 50% de área foliar reduzida.

Pests and diseases of foliage, phytotoxicity of chemicals, hail and some mechanical injuries are the main agents of defoliation in cotton. The purpose of this research was to study the effect of defoliation levels at different growth stages of cotton. The study was conducted in a greenhouseand the experimental design was completely randomized in factorial 5 x 5 and growth stage. The response-variables were: bolls produced (TC), bolls viable (CV) and boll weight (PC). In conclusion there was loss in productivity for all levels of defoliation in all growth stages of cotton, except defoliation until 25% in V3 and F5 stages. Defoliation performed in early fruiting stage (F5) resulted in significant losses in cotton yield after 50 % leaf area reduction.

Function of vegetative growth of conilon coffee seedlings to levels of ciproconazol+tiametoxam and nitrogen

Apesar do controle químico da ferrugem do cafeeiro e a adubação nitrogenada serem amplamente pesquisado no Brasil, não existem trabalhos na literatura que apresentam esta interação em plantas de café conilon. Desta forma, objetivou-se estudar a interação entre o efeito da adubação nitrogenada e de ciproconazol+tiametoxam, no crescimento de mudas de café conilon, cultivar "Emcaper 8151 - Robusta Tropical", em ambiente controlado. Para isso, utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema simples, com 13 níveis de combinações de nitrogênio e ciproconazol+tiametoxam. Os níveis de nitrogênio e ciproconazol+tiametoxam foram combinados seguindo modelo matricial Box Berard aumentada a 3(2k + 2k + 2k + 1). Os resultados mostram que as combinações do nível recomendado de ciproconazol+tiametoxam e de nitrogênio influenciaram negativamente as variáveis analisadas das plantas de café conilon, na condição de estudo.

Although the chemical control of coffee rust and the nitrogen fertilization are widely studied in Brazil, there are no documented studies that show this interaction in conilon coffee plants. Thus, the objective of this experiment was to study the interaction between the effects of nitrogen and cyproconazole+thiamethoxam in the growth of conilon coffee seedlings, cultivar "Emcaper 8151 - Robusta Tropical", in controlled environment. For this, a completely randomized design was used, with four replicates, simple layout, with 13 levels of combinations of nitrogen and cyproconazole+thiamethoxam. The levels of nitrogen levels and cyproconazole+thiamethoxam were combined following a Box Berard increased to 3 (2k + 2k + 2k + 1) matrix model. The results show that the combinations of the recommended level of cyproconazole+thiamethoxam and nitrogen influenced negatively the analyzed variables of the conilon coffee plants, in the studied conditions.

**Intercropping with Brachiaria ruziziensis influence and residual nitrogen in corn crop**

A viabilidade e a implantação do sistema de semeadura direta na região do Cerrado brasileiro têm tido limitações pela dificuldade de obtenção e manutenção de palhada adequada sobre o solo. Nesse contexto, o objetivo do trabalho foi avaliar a influência do nitrogênio residual, aplicado no feijoeiro, no número de folhas fotossinteticamente ativas, nas características agronômicas e na proteína bruta em grãos de milho, consorciado ou não. Pode-se concluir que não houve efeito das doses residuais de aplicação de nitrogênio, aplicado no feijoeiro cultivado anteriormente, sobre o desenvolvimento vegetativo e reprodutivo do milho e que no consórcio do milho com a Brachiaria ruziziensis, houve aumento na velocidade de senescência foliar e reduziu teor de proteína bruta em grãos, densidade populacional final, número de espigas por área, nitrogênio total foliar, diâmetro de ráquis, número de grãos por fileira e massa de 100 grãos, sem afetar a produtividade.

The no tillage feasibility and implementation in the Brasilian Cerrado region has been limited by the difficulty of obtaining and maintaining adequate mulching on the soil. In this context, the objective was to evaluate the influence of residual nitrogen, applied to common beans, in the leaves number active photosynthetically, the agronomic characteristics and crude protein in corn grains, intercropped or not. We can be concluded there was no residual effect of nitrogen rates application, applied previously in common bean, on the vegetative and reproductive development in corn and corn intercropped with Brachiaria ruziziensis, there was increase in the leaf senescence and reduced crude protein in grains, final population density, spikes number per area, total leaf nitrogen, rachis diameter, kernels number per row and 100 grains weight, without to affect yield.

Physical and physiological quality of biologycal and conventional broccoli seeds

Objetivou-se neste trabalho avaliar a qualidade física e fisiológica de sementes de brócolos biológicos e convencionais. Foram utilizados quatro lotes de sementes de brócolos (Brassica oleracea L. var. italica Plenk), cultivar Ramoso Piracicaba; dois de origem biológica (Lote 1 e Lote 2) e dois de convencional (Lote 3 e Lote 4). Foram avaliados pureza física, peso de mil sementes, teor de água, germinação e vigor (primeira contagem de germinação, emergência, velocidade de emergência em casa de vegetação, envelhecimento acelerado (41, 43 e 45 °C por períodos de 24, 48, 72 e 96 horas). As sementes apresentaram comportamento germinativo similar, entretanto, maior vigor foi verificado nas sementes do Lote 3 e do Lote 4 (convencionais); o teste de envelhecimento acelerado pode ser realizado na temperatura de 41 ºC por 48 horas e 72 horas para sementes de brócolos biológicos e convencionais, respectivamente; e 43 ºC por 48 horas para os quatro lotes de sementes.

The objective this work was evaluate the physical and physiological quality in organic and conventional seed of broccoli. Four lots of broccoli seeds (Brassica oleracea L. var. italica Plenk), cv. Ramoso Piracicaba were used. Two of organic origin (Lot 1 and Lot 2) and two conventional origin (Lot 3 and Lot 4). The lots were evaluated by the following tests: physical purity, weight of a thousand seeds, water content, standard germination and vigor (first germination count, emergence, emergence speed index in greenhouse and accelerated aging (41, 43 and 45 °C, during 24, 48, 72 and 96 hours). According to the results organic and conventional seed presented similar quality in relation to seed germination. However higher vigor was observed in conventional seed lot. The accelerated aging with temperature of 41 ºC for 48 hours and 72 hours for organic and conventional seeds respectively can be used to evaluate the seed quality. The temperature of 43 ºC for 48 hours is efficient to evaluate the organic end conventional seeds lots.

Agronomic performance of maize genotypes under conditions of water restriction

O objetivo, deste trabalho, foi avaliar o desempenho agronômico de genótipos de milho, no município de Dois Vizinhos, Paraná, Brasil, em condições de restrição hídrica. Foram avaliados 36 genótipos pertencentes ao ensaio Sul Super Precoce quanto aos caracteres relacionados com a produção de grãos. Os genótipos utilizados foram fornecidos pela Embrapa Milho e Sorgo e fazem parte dos Ensaios de competição de cultivares de milho do Brasil. O cultivo foi realizado em condições de sequeiro, sendo o fornecimento de água limitado à ocorrência de precipitações pluviométricas. O experimento foi realizado na área experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, no delineamento experimental látice simples. As condições climáticas ocorridas durante o experimento foram de deficiência hídrica severa, interferindo negativamente no rendimento de grãos, assim como na variabilidade de resposta dos genótipos avaliados; mesmo nessas condições foi possível classificar os materiais quanto à maioria dos caracteres avaliados, sendo ‘30P34’ o mais produtivo com 4,73 T ha-1.

The aim of this study was to evaluate the agronomic performance of maize genotypes in the municipals of Dois Vizinhos, Paraná, Brazil, in conditions of water restriction. We evaluated 36 genotypes belonging to the Early Super South test regarding the characters related to grain production. The genotypes used were supplied by Embrapa Maize and Sorghum and are part of the competition trials of maize cultivars in Brazil. The culture was grown under rainfed conditions, with limited water supply to the occurrence of rainfall. The experiment was conducted at the experimental Universidade Tecnológica Federal do Paraná, the experimental design were simple lattice. The climatic conditions that occurred during the experiment were of severe drought, negatively affect the yield and variability of response of genotypes, even in these conditions it is possible to classify materials for most of the traits, being ‘30P34’ the most productive with 4.73 t ha-1.

Preservation of "Pedro Sato" guavas stored under modified atmosphere and refrigeration

O objetivo do trabalho foi determinar os efeitos de revestimentos e temperaturas de armazenamento na preservação da pós-colheita de goiabas ‘Pedro Sato’. Os frutos foram revestidos em solução de quitosana (1 e 3%) (m/v) e gelatina (3%) (m/v) ou embalados em filme de PVC 17µm. Frutos que não receberem nenhum revestimento serviram como controle. As amostras foram armazenadas a 5°C e 10°C, ambas com UR 80 ± 5% e as avaliações realizadas ao 0, 7, 14, 21, 28 dias após o armazenamento. Para cada temperatura de armazenamento, o delineamento experimental empregado foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial com quatro repetições. Os revestimentos comestíveis (gelatina e quitosana) não foram eficientes no retardar do amadurecimento e prolongar a preservação e qualidade dos frutos de goiaba nas temperaturas de 5°C e 10°C. A utilização do filme de PVC reduziu a perda de massa e contribuiu para a manutenção dos teores de Vitamina C e açúcares totais de goiabas ‘Pedro Sato’ por 28 dias com armazenamento em 5°C e 10°C.

The purpose of this work was to determine the effects of different coatings and storage temperatures in the post-harvest preservation of "Pedro Sato" guavas. The fruits were immerse in chitosan solution (1% and 3%) (w/v), gelatin (3%) (w/v), PVC film 17µm and those that did not receive any coating functioned as control and stored at 5°C and 10°C, both with UR 80 ± 5%, and the evaluations were performed at days 0, 7, 14, 21, and 28 after storage. For each storage temperature, the experimental outline applyed was entirely randomized in factorial squeme with four repetitions. The edible coatings (gelatin and chitosan) were not eficient in slowing down the maturation and in extending the preservation and quality of the guava at 5°C and 10°C. The use of PVC film reduced mass loss and contributed to the maintenance of "Pedro Sato" guava’s vitamin C and total sugar levels for 28 days stored in both evaluated temperatures.

Absolute and relative growth of yellow passion seedlings over salines waters and bovine biofertilizer

Um experimento foi conduzido em abrigo telado no DSER/CCA/UFPB, no período de Maio/Julho de 2008, para avaliar os efeitos da salinidade da água de irrigação e do biofertilizante bovino no crescimento das mudas de maracujazeiro-amarelo (Passiflora edulis Sims). Os tratamentos foram distribuídos no DIC e 12 plantas por parcela, com três repetições, usando o arranjo fatorial 5 x 2 x 2, referente aos níveis de salinidade da água de irrigação: 0.5; 1,0; 2,0; 3,0 e 4,0 dS m-1, no solo sem e com biofertilizante bovino, avaliando aos 25 e 65 dias após emergência das plântulas. Determinando a altura de plantas, diâmetro do caule, massa seca da parte aérea, raiz e total. O aumento da salinidade das águas inibiu o crescimento absoluto e relativo das plantas avaliado pela altura, diâmetro do caule, matéria seca da parte aérea, raízes e total, mas, em qualquer situação, com menor intensidade nos tratamentos com o biofertilizante.

An experiment was carried out under greenhouse in DSER/CCA/UFPB, in period May-July 2008, Paraiba state, Brazil, in order to evaluate the effects of salinity water irrigation and bovine biofertilizer on inittial growth of passion fruit Passiflora edulis Sims seedlings. The treatments were distributed competed randomized design, with three repetitions, in factorial arrangement 5 x 2 x 2, refering at levels of irrigation water salinity: 0.5; 1.0; 2.0; 3.0 and 4.0 dS m-1, in soil without and with bovine biofertilizer and evaluations made at ages of 25 and 65 days after seedling emergence. For assessing growth the plants’s height, stem diameter, dry matter of the part aerea, roots and dry matter total of the yellow passion fruit plants, but in every condition with low intensity in treatment with bovine biofertilizer.

Ornamental sunflower: characterization, postharvest and senescence scale

O girassol ornamental amplia o mercado de comercialização de plantas ornamentais no Brasil. Desta forma, este trabalho teve como objetivo apresentar uma caracterização do manejo pós-colheita e propor uma escala de senescência da cultura do girassol ornamental quanto à senescência, durabilidade das flores e referências de valores de comercialização. A produção de flores é uma atividade de alto risco pela fragilidade do produto, qualidades estéticas e as condições de produção, bem como a menor durabilidade pós-colheita do produto. Esse estudo propõe uma escala de senescência para cultivares de girassol ornamental quanto à senescência dos capítulos para atribuir diferentes remunerações e possibilidades de comercialização da cultura.

The ornamental sunflower widen the market of ornamental plants in Brazil. Thus, this study aimed to present a characterization of post-harvest management and to propose a range of senescence stage of sunflower as an ornamental in relation to senescence, flower longevity and benchmark values of trade. The production of flowers is a high risk activity for the fragility of the product, aesthetic qualities and conditions of production as well as lower post-harvest durability of the product. This study proposes a range of senescence stages for ornamental sunflower cultivars as the aging of different chapters to assign salaries and marketability of the crop.

Dry matter and root morphology of upland rice plants as a function of zinc fertilization

O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da adubação com zinco na matéria seca e morfologia do sistema radicular de cultivares de arroz de terras altas. O experimento foi conduzido em vasos contendo 8 dm³ de Latossolo Vermelho distroférrico, em casa de vegetação, até 64 dias após a emergência das plantas. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, disposto em arranjo fatorial 4 x 3, quatro níveis de adubação de zinco (0, 4, 8 e 16 mg dm-3) e três cultivares de arroz (‘Caiapó’, ‘Maravilha’ e ‘Primavera’), com quatro repetições. O diâmetro radicular aumentou com o aumento da adubação com Zn. Comprimento, superfície e volume radicular não foram influenciados pelas doses de Zinco. As cultivares do grupo tradicional ‘Caiapó’ e intermediário ‘Primavera’ apresentaram maior comprimento radicular do que a cultivar do grupo moderno ‘Maravilha’. Cultivares com maior comprimento radicular (‘Caiapó’ e ‘Primavera’) exibiram maiores teores de Zn na parte aérea.

The study aimed was to evaluate the upland rice cultivars behavior submitted to different levels of zinc, aiming to identify development alterations of the root system and the shoot. The experiment was carried in 8 dm-3 pots in greenhouse, up 64 days after the emergency of the plants. The experiment was design 4 x 3 completely randomized, consisted by four zinc levels (0, 4, 8 and 16 mg dm-3) and three upland rice cultivars (‘Caiapó’, ‘Maravilha’ and ‘Primavera’) with four replications. The root diameter increased by the Zn high level fertilization. Length, surface and root volume did not influenced by the zinc levels. The cultivars of ‘Caiapó’ traditional group and ‘Primavera’ intermediate showed increased root lenght then the ‘Maravilha’ modern group. Cultivars with greater root lenght (‘Caiapó’e ‘Primavera’) demonstrated higher lever of Zn levels in the shoot.

Physical and chemical characterizatics of two cultivars of onion during refrigerated storage

O objetivo desta pesquisa foi caracterizar fisica e químicamente cultivares de cebola CNPH 6400 e Óptima durante o armazenamento refrigerado. Bolbos foram colhidos, submetidos à cura, selecionados e, em seguida armazenados por 60 dias. A cada 10 dias, analisou-se perda de massa fresca, firmeza, cor, sólidos solúveis totais (SST), acidez titulável total (ATT) e pungência. Observou-se, durante o armazenamento, aumento de 3% e 2% para perda de massa fresca, 57% e 50% para brilho, 6% e 22% para redução de firmeza, 16% e 12% para SST e 28% e 14% para ATT nas cvs CNPH 6400 e Óptima, respectivamente. Verificou-se ainda, valores maiores de a* para CNPH 6400 e maiores valores de b* para Óptima. Ao final do armazenamento, a pungência foi 2 vezes maior na CNPH 6400 em relação à Óptima. Concluiu-se que as cebolas tiveram alterações significativas em suas características, sendo estas dependentes da cultivar e do tempo de armazenamento.

The objective of this research was to comapre bulb physical and chemical characteristics of onion cvs. CNPH 6400 and Óptima during refrigerated storage. Bulbs were collected, subjected to a cure, selected, and then stored for 60 days. Every 10 days, we analyzed weight loss, firmness, color, total soluble solids (SST), total acidity (ATT) and pungency. It was observed during storage, increased 3% and 2% weight loss, 57% and 50% for brightness, 6% and 22% reduction of firmness, 16% and 12% for SST and 28% and 14% for ATT in CNPH 6400 and Óptima cvs, respectively. Higher a* values were found for cv. CNPH 6400 while cv. Óptima had higher b* values. At the end of the storage period, the pungency was 2 as often greater in the cv. CNPH 6400 in relation to the cv. Óptima. It was concluded that the onions suffered significant changes in their physical and chemical characteristics which were dependent on the cultivar analyzed and storage time elapsed.

Trichoderma Brazil: the fungus and the bioagent

Fungos do gênero Trichoderma apresentam potencial para o controle de fitopatógenos e para a promoção do crescimento vegetal. Pesquisas com diferentes culturas comprovam essa capacidade e agregam informações sobre os mecanismos de ação desses bioagentes, contudo, ainda são pouco conhecidos os mecanismos de ação na promoção do crescimento em ausência de fitopatógenos. A produção em massa de trichoderma tornou-se um foco de pesquisa e desenvolvimento industrial na busca de alternativas a tratamentos químicos para o controle de doenças de plantas ocasionadas por microrganismos presentes no solo e em sementes. Porém, a grande escassez de formulações devidamente registradas tem sido um sério entrave na utilização de bioprodutos no Brasil. Essa revisão contribui para a elucidação dos mecanismos de ação detrichoderma na promoção de crescimento vegetal, em ausência e presença de patógenos de solo e faz uma análise atual sobre a introdução de formulações biológicas no mercado brasileiro.

Fungi of the genus Trichoderma present potential to control plant pathogens and promote plant growth. Researches with different cultures prove this capacity and aggregate information about these bioagents action mechanism, however, the mechanisms of action in the promotion of growth in the absence of plant pathogens are still little known. The mass production of trichoderma has become a research and industrial development focus in the search for alternatives to chemical treatments for the control of plant diseases caused by microorganisms present in the soil and seeds. But, the scarcity of properly registered formulations, have been a serious obstacle in the utilization of bioproducts in Brazil. This review contributes to clarifying the trichoderma action mechanisms in the promotion of vegetal growth, in absence and presence of soil pathogens and makes an updated analysis about the introduction of biological formulations in the Brazilian market.

The role of the Portuguese Society (SPME-BC) in the development of Electron Microscopy

The Portuguese Society of Electron Microscopy was founded in 1966. The number of scientists using electron microscopes in Portugal was scarce, at the time. Thanks to the Annual Meetings and other activities of the Society, the number of electron microscopes and the production of scientific papers increased rapidly. The "Program and Abstracts" of the 40 years of the Society are a good demonstration of its importance.

Historical curiosities about the life of SCAP

A propósito de uma homenagem recentemente feita a todos os Presidentes da SCAP desde a sua fundação, em 1902, são aqui relatados diversos factos históricos ocorridos durante os primeiros anos da sua existência. Por exemplo, são recordados os nomes dos principais associados responsáveis pela criação da Sociedade, a forma como eram eleitas as Direções de então, algumas determinações curiosas dos primeiros Estatutos, locais das reuniões, principais atividades desenvolvidas tais como homenagens, etc. Em particular é referida a figura do Professor Ferreira Lapa, nascido em 1823, considerado o pai do Ensino Agrícola em Portugal e Mestre dos Agrónomos Portugueses, o qual foi objeto de várias homenagens por parte da nossa Sociedade. Também é recordada a figura do Professor José Veríssimo de Almeida, um dos fundadores da SCAP e seu principal dinamizador durante os primeiros anos da vida desta Sociedade.

With regard to a tribute recently done to all the Presidents of SCAP, from its foundation in 1902, some historical facts that took place during the first years of its existence are reported here. For example, are remembered the names of the most important associates responsible for the creation of the Society, the form as the Directions were elected, some curious determinations of the first Statutes, the meeting locations, main activities such as tributes, etc. In particular, is referred Professor Ferreira Lapa, born in 1823, considered the father of Agricultural Education in Portugal and Master of the Portuguese Agronomists, who has been the subject of several tributes on the part of our Society. It is also remembered Professor José Veríssimo de Almeida, one of the founders of SCAP and its main driving force during the early years of the life of this Society.

Eventos realizados no primeiro semestre de 2012 pela Sociedade de Ciências Agrárias de Portugal