Revista Encontros Científicos - Tourism & Management Studies

Editorial

Tourism systems and power: an overall view to tourism accommodation law

O problema colocado nesta investigação baseou-se numa revisão da literatura sobre os conceitos de Turismo, Organizações, Planeamento, Desenvolvimento, Poder, Direito, suas projecções e inter-relações, o que nos permitiu compreender as empresas de alojamento turístico como organizações de poder. Desenvolve-se, assim, uma compreensão sistémica do conceito de organização, ou seja, de um sistema de poder aplicável a organizações de turismo, operacionalizado por variáveis que permitem a manutenção e reprodução das relações desse sistema. Tais variáveis, baseadas em elementos paradigmáticos importados do estruturalismo linguístico e em medidas de eficiência jurídico-económica, permitem uma avaliação da ordem dos sistemas de poder, incluindo a compreensão da rede de relações estabelecidas entre Direito e Economia, tendo em vista a maximização, eficiência e efectividade desses sistemas. A utilização destes métodos na observação do regime jurídico dos empreendimentos turísticos e dos Planos de Ordenamento Turístico dos Açores e Madeira permitem concluir pela concentração de variáveis de eficiência de poder em organizações denominadas resort, com consequente apreensão de poder regulatório a seu favôr, concluindo-se por um prejuízo dos sistemas de turismo e a maximização de benefícios para a sociedade derivados dos processos de planeamento e desenvolvimento turístico.

The problem raised by this research was based on a wide revision of literature on Tourism, Organisations, Power, Law and its projections and inter-relations, that has allowed us to establish the concept of tourism accommodation enterprises as power organizations. The concept constitutes a comprehensive picture of an organisation, as well as a power system which can be applicable to Tourism. It was made operational through variables that allow the maintenance and reproduction of those systems relations. The variables, based on system elements and juridical and economical efficiency measures, allowed a static and dynamic evaluation of the power systems, including an understanding of the network of connections between Law and Economics, established in the maximization, efficiency and effectiveness of those same systems. The methodology of the paper has highlighted the detection of homologies in the functioning of power systems, resorting to the historical and structural methods, and in their usage in tourism accommodation law and tourist territorial administration plans of Madeira and Azores. That order is characterized by the concentration of power efficiency variables in resort organizations, with consequent apprehension of regulatory power of the State in favour of market organizations, thus harming the tourism systems, the tourism organisations and the maximization of the benefits to society, attained from Law´s planning and development processes.

Tourism dependence and host community perceptions: Notes on the social exchange theory

This article examines the opinions of the local population on the south coast of the Spanish province of Alicante regarding the development of tourism in recent years, analysing their perception of the benefits of tourism using the social exchange theory. This study is presented in two stages. The qualitative stage, which is based on in-depth interviews and focus groups, acts as a guide for the second stage, which consists of a survey conducted with the resident Spanish population. It was found that people linked to the tourist sector through their work view tourism as the driving force behind the economic and social development of their towns, although they are more critical than others of the model that has been established. They defend the development process that has taken place, but feel that overcrowding brings their towns to a standstill and needs to be resolved.

La valoración de la población local del desarrollo turístico acontecido en los últimos años en el litoral sur de la provincia de Alicante (España) es el objeto de este artículo. A partir de la teoría del intercambio social se analiza la percepción de los residentes sobre los beneficios del turismo.El trabajo se presenta en dos fases. La fase cualitativa, basada en entrevistas en profundidad y grupos de discusión, guía la segunda fase consistente en la aplicación de una encuesta a la población residente española. Se ha hallado que las personas que se encuentran laboralmente ligadas al sector turístico reconocen el turismo como el motor que ha impulsado el desarrollo económico y social de sus localidades pero son más críticos con el modelo establecido. También son los que defienden el proceso de desarrollo llevado a cabo pero interpretan la masificación alcanzada como un problema de colapso que hay que solucionar.

Regional Competitiveness of a Tourism Cluster: A Conceptual Model Proposal

Tourism is characterized for being a sector that has been highlighted as one of the activities with greatest potential for expansion on a global scale. For its growth potential and for being a product that can only be consumed in loco, tourism accepts the prominence role of being a strategy for local development. In this context the search for competitiveness is one of the key concerns of companies around the world. As clusters being a competent tool in companies performance, in regional development and in countries competitiveness, it is important to analyze its potential in tourism. This research aims to propose a conceptual model to analyze how a tourism cluster encourages its regional competitiveness.

O turismo caracteriza-se por ser um sector que se tem destacado, como uma das actividades com maior potencial de expansão em escala mundial. Pelo seu potencial de crescimento e por ser um produto que só pode ser consumido in loco, o turismo assume um papel de destaque como estratégia de desenvolvimento local. Neste contexto a procura pela competitividade é uma das preocupações centrais das empresas de todo o mundo. Sendo os clusters uma ferramenta competente no desempenho das empresas, no desenvolvimento regional e na competitividade dos países é importante analisar-se o seu potencial no sector do turismo. O objectivo deste artigo é o de apresentar um modelo conceptual teórico no sentido de verificar de que forma um cluster do turismo estimula a sua competitividade regional.

Features and significance of the value-based method for quantitative measurement of competitiveness in tourism

The small and medium tourist enterprises managers, while estimating the expected future profits, should take into account not only firm competitiveness, but also regional competitiveness and the competitiveness of the country as a tourist destination. Not only are Bulgarian scientists improving the already existing models, but they also aim at developing their own original models as a result of the analysis of the development of the tourism sector under the present conditions in Bulgaria. The present article aims at drawing the attention of the readership to three Bulgarian models for competitiveness, which comprise the main sections of the analysis of competitiveness (model 1: regional level, model 2: municipal level, model 3: firm level). The foregoing models involve either analysis of the quantity indicators, or analysis of the quality indicators or analysis of both the quantity and quality indicators. The application of the models results in defining general comparative indicators of competitiveness. The article is focused on the prospects for including the measurement of the weight of each of the quantity indicators through the application of the value-based method while measuring the general comparative indicators taking into account quantity indicators as well. A computational comparison of the statistical data from Marinovs model, based on both the application and the exclusion of the value-based method, is provided as an illustration.

Na estimativa dos lucros esperados, os gestores de pequenas e médias empresas deveriam ter em conta não apenas a competitividade da empresa mas também, entre outros aspectos, a competitividade regional e a competitividade do país enquanto destino turístico. Os investigadores búlgaros estão não só melhorando os modelos existentes, mas ao mesmo tempo desenvolvendo os seus próprios modelos originais em consequência da análise do desenvolvimento do sector turístico nas condições actuais na Bulgária. O presente artigo tem por objectivo chamar a atenção para três modelos búlgaros de competitividade, que incluem as principais secções da análise da competitividade (modelo 1: nível regional, modelo 2: nível municipal, modelo 3: nível da empresa). Os modelos antecedentes abrangem tanto a análise dos indicadores quantitativos, como a análise dos indicadores de qualidade ou a análise de ambos, ou seja, dos indicadores de quantidade e de qualidade. A aplicação dos modelos resulta na definição dos indicadores gerais de comparação da competitividade. O artigo concentra-se nas probabilidades de inclusão da medição do peso de cada um dos indicadores quantitativos através da aplicação do método baseado no valor (value-based method) para a medição dos indicadores comparativos gerais considerando igualmente os indicadores quantitativos. Uma comparação computacional dos dados estatísticos do modelo de Marinov, baseada em ambas as aplicações e na exclusão do método baseado no valor, é fornecida como exemplo ilustrativo.

Corporate Growth in Bulgarian Tourism Business

The main task of this research is to create a model of coordination growth drivers in a firms operation. When looking for the source of growth in a firm the focus falls on the possibilities for sustainable development of tourism business. The theoretical model reflects the organization and operation of corporate business as regards determining factors from business environment and proves that the development of tourism business today is influenced by the sustainability concept. The empirical research of corporate growth in Bulgarian tourism business is based on a survey and uses a mix of qualitative and quantitative methodologies to study the sustainability of corporate growth in tourism in Bulgaria.

O principal objectivo desta investigação é a criação de um modelo coordenação de motores de crescimento no funcionamento de uma empresa. Quando se procura a origem do crescimento numa empresa a atenção recai nas possibilidades de desenvolvimento sustentável da actividade turística. O modelo teórico reflete a organização e funcionamneto da actividade empresarial no que diz respeito aos factores determinantes do ambiente da empresa e prova que o desenvolvimento actual da actividade turística é influenciado pelo conceito de sustentabilidade. A pesquisa empírica do crescimento empresarial na actividade turística na Bulgária é baseada num questionário e recorre a uma combinação de metodologias qualitativas e quantitativas para estudar a sustentabilidade do cescimento empresarial do turismo na Bulgária.

A theoretical approach to the institutional context of the environmental management policies of Andaluzian golf courses

En los últimos años hemos observado cómo el número de campos de golf en la Comunidad Autónoma de Andalucía (España) ha aumentado de forma exponencial. Este deporte se ha convertido en uno de los productos con mayor peso específico en la oferta turística andaluza, con importantes repercusiones económicas en este territorio. Es por ello que se ha generado un debate social en torno a las posibles consecuencias medioambientales de los campos de golf, en un intento por compatibilizar desarrollo económico y respeto por el entorno natural. Este debate ha propiciado la generación de un contexto fuertemente institucionalizado que influye directamente en las políticas de protección medioambiental de este tipo de organizaciones. El presente trabajo pretende analizar este contexto y las principales prácticas que de él se derivan.

In recent years the number of golf courses in the Autonomous Community of Andalusia (Spain) has increased exponentially. This sport has become one of the products with greater importance in tourist offer of Andalusia, with significant economic impact in this territory. That is why there is a social debate about the environmental consequences of golf courses, in an attempt to reconcile economic development and respect for the natural environment. This debate has led to the generation of a highly institutionalized context that directly affects the environmental protection policies of such organizations. This paper aims to analyze the context and key practices derived from it.

Sanctuary-Towns: offer and demand: synthesis of edited statistics (2nd part)

Para se modelar o ciclo de vida das localidades dependentes do turismo religioso é imprescindível, entre outras acções, proceder a um levantamento exaustivo dos estudos que contemplem o turismo religioso, de forma a sistematizar a informação dispersa e avançar sugestões que permitam ultrapassar as lacunas encontradas e criar sinergias entre as análises existentes. Neste sentido, propõe-se a apresentação da síntese das estatísticas editadas até 2006, caracterizando a oferta e a procura, a nível do segmento em questão. Sublinhe-se que muitos dos dados apresentados estão desactualizados, contemplando-se, quando tal acontece, sobretudo a abordagem feita pelos diferentes autores. Neste contexto, pretende chamar-se a atenção para a importância dos estudos feitos, alertando os investigadores e os agentes activos das áreas visadas para a premência da sua repetição e comparação com os resultados obtidos em períodos anteriores.

The definition of a model to the lifecycle of religious tourism destinations is fully indebted, among others, to a thorough literature revision of religious tourism research. Such revision must be conducted in a way such as to systematize scattered and formerly unrelated information and to overcome existing information gaps. Only thus can we attain synergies among existing analyses. Hence, I will present an article advancing a synthesis of all statistics issued until 2006 and characterizing the demand and offer, as far as this segment is concerned. Many of the available data are no longer updated. In such cases, I shall place the emphasis on the approach taken by the respective authors, for what they still contribute to the expertise in this field. Within this background, I wish to draw the attention to the relevance of research already at hand, while, at the same time, I urge researchers and active agents in the field to repeat survey actions and promote result comparison between formerly existing and new data.

Measuring the efficiency of banks using a two-stage DEA model

Facing the biggest world-wide crisis of the last 30 years, significant losses in revenues are foreseen for the banking sector as well as an increasing competitive pressure. Using data from 2007, this study evaluates the efficiency of the 37 major banks operating in Portugal through DEA methodology. Efficiency is evaluated trough Chen and Zhu (2004) two-stage model applied to the banking industry, circumventing the usual problem inherent in the existence of two approaches (Production/Intermediation). The main contribution of this study is the incorporation of new variables that reflect, besides profitability, value creation and risk, such as intrinsic value added. It is usual to apply standard DEA models to each stage to typically two-stage processes. However, such an approach may conclude that two inefficient stages lead to an overall efficient DMU with the inputs of the first stage and outputs of the second stage. The distortion/improvement in the DEA frontier is caused by the presence of intermediate measures. Efficiency is analyzed under a global perspective including all banks, assuming that all access the same technology. Subsequent analysis is made to the efficiency by groups based on size/business and risk factors, estimated separate frontiers, analyzed the inefficiencies intra-groups and differences among groups.

Enfrentando actualmente a maior crise mundial dos últimos 30 anos, prevêem-se para o sector bancário quebras significativas nas receitas e uma crescente pressão competitiva. Este estudo avalia a eficiência dos 37 principais bancos a operar em Portugal através da metodologia DEA segundo o modelo bietápico de Chen e Zhu (2004) aplicado ao sector bancário, contornando a habitual problemática inerente à existência de duas abordagens (Produção/Intermediação). A principal contribuição deste estudo consiste na incorporação de novas variáveis que reflictam, para além da rendibilidade, a criação de valor e o risco, como por exemplo, o valor intrínseco acrescentado. Neste tipo de processos, tipicamente bietápicos, é habitual a aplicação de modelos DEA standard a cada uma das etapas. Esse tipo de abordagem pode concluir que duas etapas ineficientes promovem uma DMU globalmente eficiente com os inputs da primeira e os outputs da segunda. A distorção da fronteira de eficiência é provocada pela existência de medidas intermediárias. A eficiência é analisada incluindo todos os bancos, admitindo que todos têm acesso à mesma tecnologia. Posteriormente é efectuada uma análise à eficiência por grupos, com base nos factores dimensão/negócio e risco, sendo estimadas fronteiras separadas, determinadas ineficiências intra-grupos e analisadas diferenças entre grupos.

Multinational companies of Public Works in latin america

As obras públicas são uma actividade de relevo no desenvolvimento económico e social. As grandes empresas do sector actuam em vários mercados, dado que, normalmente, os mercados domésticos são exíguos para rendibilizar os activos destes agentes económicos. A internacionalização pode seguir diferentes estratégias e formas de abordagem dos mercados externos. A América Latina é um mercado interessante nesta temática. A análise das maiores empresas internacionais que ali operam, à luz dos modelos de internacionalização conhecidos, permite verificar que a proximidade geográfica e cultural, bem como o potencial económico e geoestratégico, são variáveis relevantes na decisão do processo de internacionalização. A criação de redes é igualmente importante, associada a questões de relacionamento entre as diversas partes interessadas no processo, embora a ligação entre essas partes interessadas não seja facilmente detectável em muitas situações.

Public Works are a relevant activity for economic and social development. The largest companies in this sector operate in several markets, because domestic markets are, usually, too small in order to achieve interesting return levels, which match with the level of investment in assets. Internationalization can use different strategies and different foreign markets approaches. Latin America is an interesting market to study, concerning this theme. The analysis of largest companies that are working there, considering the well known models of internationalization, allows us to conclude that geographic and cultural proximity are relevant variables supporting the internationalization process decision. Also economic potential and strategic geographic situation are important variables concerning the same set of decisions. Networks creation is also important and, sometimes, the relations between stakeholders of the internationalization process are the most important parameter supporting the market approach, but those relations are often difficult to discover.

Corporate strategies and development management in the automotive components industry

Com este artigo pretende-se reflectir sobre a relação entre as estratégias empresariais e as práticas de desenvolvimento (gestão da formação e gestão das carreiras) dos quadros superiores nas empresas do sector de componentes para automóvel. Os dados foram recolhidos através da aplicação de um inquérito por questionário. A amostra é constituída por 72 empresas. Os resultados indicam que as práticas de desenvolvimento para os quadros superiores apresentam diferenciações consoante as estratégias de negócio preconizadas pelas empresas do sector de componentes para automóvel. Concluímos que as empresas do sector de componentes para automóvel, ao possuírem diferentes estratégias, possuem também diferentes formas de preconizar essas mesmas estratégias, as quais sustentam e são sustentadas por diferentes práticas de desenvolvimento, nomeadamente ao nível da gestão da formação e da gestão das carreiras.

These paper intends to make a reflection on the identification and characterization of relations between business strategies and some development practices (training and careers management) for highly qualified professionals in automotive parts industry companies. The research method used was the survey. The study covers 72 companies. Results suggest that the development management practices for highly qualified professionals present differentiations according to business strategies in the automotive parts industry companies. We conclude that the automotive parts industry companies, when possessing different business strategies, also possess different forms to praise these same strategies, which support and are supported by some different development management practices, namely to the training and careers management.

Strategic determiners and factors of business management related to the defence industry

The 21st century presents a scenario of challenges in matters of security and defence, in which the Spanish Armed Forces (FAS) and the Defence Systems (SDE) both play a fundamental role. As a result, the Spanish Armed Forces are immersed in professionalisation and modernisation, as derived from the European Security and Defence Policy, from the objectives presented in the National Defence Directives, and the Strategic Defence Review. This situation makes it necessary to count on companies related to the defence industry which favour the new model of FAS and SDE. The objectives set out in this study are: 1) the analysis of the determining factors for the modernisation and professionalisation of the FAS and SDE; as well as, 2) the analysis of the possible cooperation of the Ministry of Defence with External Organisations. We seek to highlight the possible dependence between aspects linked to the variables of the Focus for the Organisation of Defence (EOD), and its results, the innovation and the measures of business excellence. We focussed the design of the investigation towards the study of the strategic determiners and the competitive changes which have occurred in the companies related to the defence industry.

El siglo XXI presenta un escenario de cambios en materia de seguridad y defensa. En este sentido, las Fuerzas Armadas Españolas (FAS) y los Sistemas de Seguridad y Defensa (SDE), tienen un papel fundamental. Como resultado, las Fuerzas Armadas Españolas están inmersas en una profesionalización y modernización, derivada de la Política Europea de Seguridad y Defensa, los objetivos de las Directivas de Defensa Nacional, y las Revisiones Estratégicas de Defensa. Esta situación, hace necesario contar con empresas relacionadas con la industria de defensa que favorezcan el nuevo modelo de FAS y SDE. Los objetivos de este estudio son: 1) el análisis de los factores determinantes de la modernización y profesionalización de las FAS, y los SDE; así como, 2) el análisis de la posible cooperación del Ministerio de Defensa con Organizaciones Externas. Con este propósito, establecemos una perspectiva de la Organización de Defensa con ciertas pretensiones de investigación, ligadas al estudio de los objetivos del Modelo de FAS y los SDE. Además, tratamos de poner de relieve las posibles dependencias entre aspectos ligados a las variables del Enfoque de la Organización de Defensa (EOD), y los resultados del mismo, la innovación y las medidas de excelencia empresarial. Enfocamos el diseño de la investigación hacia el estudio de los determinantes estratégicos y cambios competitivos ocurridos en las compañías relacionadas con la industria de defensa.

Modernity, Post-structuralism and PostModernism in the International Administration Theories

Este trabajo se propone analizar las teorías de la administración internacional centradas en la modernidad, el postestructuralismo y el postmodernismo como expresión de las correspondientes teorías organizacionales. A partir de la racionalidad de los elementos de las organizaciones modernas, se avanza al análisis de organizaciones en medios ambientes más complejos e inciertos en un contexto de procesos de globalización económica que finalmente inciden en profundas transformaciones culturales que afectan las prácticas administrativas locales de las organizaciones que operan en los ámbitos internacionales. Se adopta una posición crítica y cuestionadora de las teorías administrativas basadas en la epistemología occidental tienen sentido en el contexto no occidental como el postmodernismo que todavía están examinando el resto del mundo en términos occidentales.

The purpose of this paper is to analyze theories of international management centered on modernity and postmodernity as an expression of corresponding organizational theories. Starting from the rationality of modern organization elements, it advances the organizational analysis in more complex and uncertain environments in the context of economic globalization processes which finally lead to profound cultural transformations which affect the local managerial practices of organizations operating in the international realm. It has adopted a critical and inquiry position of managerial theories based on western epistemology which have sense in the no western context such as postmodernism which still is examining the rest of the world in western terms.

A economia perante a vida: uma conciliação necessária!

etourism Case Studies

Advances in Tourism Economics - New Developments

Direito e Turismo como Instrumentos de Poder - Os Territórios Turísticos

Turismo e Gestão: Inovação e Empreendedorismo no Contexto da Economia Empresarial