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Revista de Ciências Agrárias
versión impresa ISSN 0871-018X
Rev. de Ciências Agrárias v.31 n.1 Lisboa ene. 2008
Alguns indicadores/índices para a sustentabilidade da exploração bovina
Some indicators for the sustainability of cattle raising
Ana Alexandra Vilela Marta Rio Costa1, Rosa Maria Correia Real1, Alexandre Manuel da Silva Dinis Poeta1
RESUMO
A actividade de exploração de gado bovino de raça autóctone tem sido encarada por muitos como o futuro sustentável da pecuária. Este trabalho pretende avaliar alguns aspectos que influenciam a sustentabilidade dos sistemas de produção adoptados pelas explorações agro-pecuárias, tomando como referência as que adoptam gado bovino de raça autóctone Maronesa, no triplo ponto de vista económico, social e ambiental.
A recolha de informação foi realizada através de entrevistas aos proprietários/gestores das explorações agrárias, complementada com a observação directa das explorações e recolha de elementos fornecidos pelos proprietários.Através dos indicadores e índices seleccionados verificou-se que, no aspecto económico, são alcançados, para o Grupo das explorações de Raça Maronesa, alguns rendimentos importantes, mas abaixo das explorações das Outras Raças. Nos aspectos ambientais, o grupo da raça Maronesa assume particular destaque, demonstrando um papel importante na protecção do ambiente e preservação dos recursos naturais. Relativamente à sustentabilidade social não se salientam diferenças significativas entre os grupos de explorações em análise.
Palavras-chave: sustentabilidade económica, ambiental e social, exploração agro-pecuária.
ABSTRACT
Key-words: economic, environment and social sustainability, cattle breeding.
Texto completo disponível apenas em PDF.
Full text only available in PDF format.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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1Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
Departamento de Economia, Sociologia e Gestão.
Av. Almeida Lucena n.º 1. 5000-660 Vila Real.
Portugal.
Recepção/Reception:2006.11.16
Aceitação/Acception: 2007.05.18