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Revista de Ciências Agrárias
versión impresa ISSN 0871-018X
Resumen
CAVALCANTE, Ítalo Herbert Lucena et al. Seleção preliminar de genótipos de pinheira em Bom Jesus-PI. Rev. de Ciências Agrárias [online]. 2011, vol.34, n.1, pp.173-181. ISSN 0871-018X.
A pinheira (Annona squamosa L.) ocorre espontaneamente no Nordeste Brasileiro, onde é explorada de forma extrativista, caracterizando-se pela falta de manejo adequado e material genético selecionado. Nesse sentido, foi realizado um experimento com objetivo de avaliar a produtividade, as características físicas e químicas de frutos de dez genótipos de pinheira no município de Bom Jesus, PI. Adotou-se delineamento inteiramente casualizado, com tratamentos representados por dez genótipos de pinheira e três repetições. Foram avaliadas as seguintes variáveis: vitamina C, acidez titulável, sólidos solúveis, relação SS/AT "ratio", diâmetros longitudinal e transversal, relação DL/DT, número se sementes por fruto, massa dos frutos e produção por planta. Os genótipos apresentam diferenças quanto às características químicas, físicas e produtivas dos frutos. Os genótipos foram agrupados em sete grupos, com destaque para o grupo III (Gen-02) e grupo IV (Gen-05), fato que explicitou as diferenças entre os genótipos de pinheira quanto às características produtivas e químicas e físicas dos frutos. Genótipos Gen-01 e Gen-02 apresentam potencial para instalação em plantios comerciais, pela produtividade, formato do fruto ou por caracterizarem fontes naturais de vitamina C.
Palabras clave : Ácido ascórbico; características físico-químicas; seleção.