MONCAO, Flávio P. et al. Degradabilidade ruminal da matéria seca e da FND da casca de banana tratada com cal virgem. []. , 37, 1, pp.42-49. ISSN 0871-018X.

^lpt^aObjetivou-se avaliar a cinética de degradação da matéria seca e fibra em detergente neutro da casca de banana tratada com cal virgem em diferentes níveis de inclusão na matéria natural. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com quatro tratamentos (1%, 2%, 3% e 4% de cal virgem) mais a testemunha e três repetições. Para o ensaio de degradabilidade foram utilizados três novilhos mestiço, Holandês x Nelore, com 400 kg de peso corporal, castrados, devidamente identificados e canulados no rúmen. Verificou-se degradabilidade potencial de 69,79% na matéria seca para a casca de banana tratada com 4% de cal virgem. Os resultados da fração degradável para fibra em detergente neutro no tratamento com 4% de cal virgem foram de 60,26%, enquanto, a casca de banana testemunha, apresentou valores de degradação de 60,56%. Houve incremento nos parâmetros da degradabilidade da matéria seca da fração “a” de 42,62% para 46,42% da casca de banana testemunha para a casca de banana tratada com 4% de cal virgem. Para a degradabilidade efetiva da fibra em detergente neutro foi observado valores de 23,67% e 22,26%, respectivamente, para a casca de banana testemunha e a tratada com 4% de cal virgem.^len^aThis trial aimed to evaluate the kinetics of degradation of dry matter and neutral detergent fiber from peel of banana treated with virgin lime in different levels of inclusion in natural material. The experimental design used was the completely randomized blocks with four treatments (1%, 2%, 3% and 4% of virgin lime) plus the witness and three repetitions. For testing we used three degradability steers mestizo, Holstein x Nellore, with 400 kg of body weight, neutered, properly identified and rumen cannulated. There was 69.79% potential degradability in dry matter for the banana peel treated with 4 of virgin lime. The results of the degradable fraction for neutral detergent fiber in the treatment with 4% of virgin lime were 60.26%, while, the banana peel witness presented values of degradation of 60.56%. There was an increase in the parameters of the degradability of dry matter fraction the 42.62% for 46.42% banana peel witness to the banana peel treated with 4% of quicklime. For the effective degradability in neutral detergent fiber was observed values of 23.6%7 and 22.26% respectively for the banana peel witness and treated with 4% of virgin lime.

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