FILHO, Domingos U. Carvalho et al. Suplementação dietética de fitase na metabolização de nutrientes nas fases inicial e crescimento de frangos de corte em estresse por calor. []. , 37, 4, pp.422-430. ISSN 0871-018X.

^lpt^aAvaliou-se o efeito da inclusão de diferentes níveis de fitase nas dietas de frangos de corte sob estresse por calor nas fases inicial e crescimento nas variáveis: energia metabolizável aparente corrigida para o balanço de nitrogénio, coeficiente de metabolizabilidade da matéria seca, consumo, excreção e coeficiente de retenção aparente do nitrogénio, do cálcio e do fósforo. As aves foram distribuídas em delineamento de blocos casualizados e tratadas com cinco níveis de fitase (0, 1000, 2000, 3000 e 4000 FTU/kg da dieta) e cinco repetições. Os frangos receberam dietas isonutritivas à base de milho e farelo de soja, formuladas para atender as exigências nutricionais, exceto para fósforo disponível, que foi reduzido em 20% da exigência. Cada período experimental teve a duração de oito dias, em que quatro eram para adaptação das aves às gaiolas e às dietas e quatro para a Coleita das excretas. As dietas suplementadas com fitase reduziram a energia metabolizável aparente corrigida para o balanço de nitrogénio e diminuíram a excreção de fósforo das aves sob estresse por calor, nas fases inicial e crescimento.^len^aThe experiments were conducted to evaluate the effect of different inclusion levels of phytase in diets on the apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance, metabolization coefficient of dry matter, intake, excretion and coefficient of apparent retention of nitrogen, calcium and phosphorus in broilers under heat stress in initial and growth stages. Birds were distributed in a randomized block design and treated with five levels of phytase (0, 1000, 2000, 3000 and 4000 FTU/kg diet) and five replicates. Isonutrient diets based on corn and soybean meal, fed on chickens were formulated to meet nutritional requirements, except for available phosphorus, which was reduced in 20 % of requirement. Each experimental period lasted eight days, four for adaptation of poultry cages and diets and four for collection of excreta. Diet supplemented with phytase reduced apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance and decrease phosphorus excretion of birds under heat stress, initial and growth stages.

: .

        · | |     · |     · ( pdf )