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Ciência e Técnica Vitivinícola
versão impressa
ISSN
0254-0223
Sumário
Ciência Téc. Vitiv. v.20 n.2 Dois Portos 2005
Press Release
Revisão
:
extracção e análise quantitativa de proantocianidinas e estilbenos da uva e do vinho
Sun, Baoshan
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Spranger, M. Isabel
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Francês
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Comparação do envelhecimento de aguardente Lourinhã em vasilhas de madeiras de castanheiro e de carvalho e em dois volumes
Belchior, A. Pedro
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Mateus, Ana M.
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Soares, Amélia M.
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resumo em Português
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Nota Técnica
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Práticas enológicas internacionalmente reconhecidas
Curvelo-Garcia, A.S.
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O encepamento da região vitivinícola de Carcavelos
Brazão, J.
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Eiras-Dias, J. E.
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Carneiro, L. C.
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