Revista de Ciências Agrárias versão impressa ISSN 0871-018X
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RAMOS, A. Cristina et al.Hydration and cooking behaviour of three Portuguese Chickpea (Cicer arietinum L.) cultivars. Rev. de Ciências Agrárias [online]. 2018, vol.41, n.4, pp.271-280.
ISSN 0871-018X.
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