Trigo e Triticale em rotações de sequeiro efeitos na qualidade

Wheat and triticale in crop rotations quality effects

 

Carlos Castro¹, João Coutinho², Nuno Moreira³, António Crespi⁴

 

 

RESUMO

Este trabalho resume parte dos resultados de um ensaio de rotações que decorreu durante dez anos (1986-1996) em Vila Real (Trásos-Montes). O ensaio incluiu a rotação tradicional das condições de sequeiro da região, cereal-alqueive (TA), e rotações alternativas susceptíveis de serem adoptadas nestas condições, cereal-leguminosa (TL), cereal-consociação forrageira (TC) e cereal-prado de sequeiro (TP). Os cereais das rotações foram o trigo e, posteriormente, o triticale.

Determinaram-se e analisaram-se as produções de grão e palha das diversas culturas e respectivos teores em nutrientes, parâmetros do solo, peso de mil grãos, peso do hectolitro e os índices de Zeleny, Queda e Pelshenke do grão de trigo.

A rotação do trigo com tremocilha (leguminosa para grão) induz no grão de trigo maiores valores do índice de Pelshenke e de teor em azoto; no triticale esta influência positiva da rotação com leguminosa fez-se sentir no peso de mil grãos e no peso do hectolitro.

Como principais conclusões pode-se referir: alguma influência da rotação com tremocilha no conjunto dos parâmetros de qualida de do grão analisados, a influência decisiva do ano agrícola nos resultados e a importância da espécie de cereal para extracção de conclusões significativas.

Palavras-chave: cereais praganosos, fertilidade do solo, rotações.

 

 

ABSTRACT

Results of a field trial of crop rotations conducted over a period of ten years (19861996) in Vila Real (Northeast Portugal) are presented. The rotations tested were cereal-cultivated fallow (TA), traditional in rain-fed conditions of the region, and alternative rotations that could be adopted in these conditions: cereal-grain legume crop (TL), cereal-forage mixture (TC) and cereal-rain-fed seeded pasture (TP). The cereals were wheat and, later, triticale.

Grain, straw and aerial biomass yields, nutrient levels of crops and soil parameters were evaluated together with one thousand grain weight, hectolitre weight, Zeleny, Falling Number and Pelshenke indices of cereal grain.

Wheat grain from TL rotation have the highest Pelshenke indices and nitrogen content. Triticale grain from TL rotation was the heavier and with the highest specific weight.

As main conclusions we can refer the influence of the rotation with lupin in the group of the parameters of grain quality , the decisive influence of the agricultural year on the results and the importance of the cereal species to obtain significant conclusions.

 

 

Texto completo disponível apenas em PDF.

Full text only available in PDF format.

 

 

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 

Addiscott, T.; Whitmore, A. & Powlson, D. (1991) -Farming, Fertilizers and the Nitrate Problem. Wallingford, C.A.B. International.         [ Links ]

Almeida, M.; Pereira, L.; Mendes, S. & Gonçalves, C. (1981) - Glossário da Qualidade. Ministério da Indústria, Energia e Exportação, Direcção-Geral da Qualidade.

Alves, J. A. (1961) - O Problema da Manutenção da Fertilidade na Agricultura do Sul. Notas para o seu estudo. Melhoramento 14: 9-456.

Alves, J. (1983) - A estrumação verde, o estrume, a palha e a fertilização mineral na agricultura da Beira Alta -III. 1971/72 -1976/77. Revista de Ciências Agrárias VI (II): 77-88.

Alves, J. (1986) - Práticas culturais de sequeiro. Possíveis alternativas em Portugal. Lisboa, MAPA, INIAER, Divulgação 32.

Arnon, I. (1972) -Crop Production in Dry Regions. Vol. I -Background and Principles. London, Leonard Hill Books.

Azevedo, Á. (1992) - Ensaio sobre o problema do estabelecimento de rotações. In: Dia da Universidade. Universidade de Évora, pp. 17-57.

Barralis, G.; Chadœuf & Dessaint, (1997) -Jachères annuelles. Quelles conséquences sur les flores adventices suivantes. Perspectives Agricoles 226: 40-43.

Beau, C.; Domange, A. & Vaute, G. (1991) -Dossier desherbage en agriculture biologique. Montfavet, Groupe de Recherches en Agriculture Biologique.

Bhowmik, P. & Doll, J. (1982) -Corn and soybean response to allelopathic effects of weed and crop residues. Agronomy Journal 74: 601-606.

Brown, P. & Mona, M. (1997) -Control of soil-borne plant pests using glucosinolatecontaining plants. Advances in Agronomy 61: 167-231.

Carvalho, M. & Azevedo, Á. (1991) - Rotação de Culturas. Texto de apoio para as disciplinas de Agricultura Geral e Máquinas Agrícolas I e II. Évora, Universidade de Évora.

Castro, C.; Coutinho, J.; Moreira, N.; Crespi, A. (2007) - Produção de trigo e triticale em rotações de sequeiro. Revista de Ciências Agrárias (submetido).

Chan, K. & Heenan, D. (1993) -Effects of lupin on soil properties and wheat production. Aust. J. Agric. Res. 44, 1971-1984.

Copeland, P. & Crookston, R. (1992) - Crop sequence affects nutrient composition of corn and soybean grown under high fertility. Agronomy Journal 84: 503-509.

Davison, J. & Hackett, I. (s.d.) - Weed control without herbicides. University of Nevada, Fact sheet 87-42.

Doyle, A.; Moore, K. & Herridge, D. (1988) -The narrow-leafed Lupin (Lupinus angustifolius L.) as a nitrogen-fixing rotation crop for cereal production. III. Residual effects of lupins on subsequent cereal crops. Aust. J. Agric. Res. 39: 10291037.

Evans, J.; Fettel, N.; Coventry, D.; O’connor, G.; Walsgott, D.; Mahoney, J.; & Armstrong, E. (1991) -Wheat response after temperate crop legumes in south-eastern Australia. Aust. J. Agric. Res. 42: 31-43.

Fenster, C.; Burnside, O. & Wicks, G. (1965) -Chemical fallow studies in winter wheat fallow rotations in western nebraska. Agronomy Journal 5: 469-470.

Fougeroux, A.; Desbureaux, J. & Girard, C. (1989) -Agronomical effects of spring peas in rotations. In: Legumes in Farming Systems (Ed. P. Plancquaert e R. Haggar). Dordrecht, Kluwer Academic Publishers, pp. 37-46.

Gakale, L. & Clegg, M. (1987) - Nitrogen from soybean for dryland sorghum. Agronomy Journal 79: 1057-1061.

Harris, W. (1963) - Effects of residue management, rotations and nitrogen fertlizer on small grain production in northw. Kansas. Agronomy Journal 3: 281-284.

Heenan, D.; Taylor, A.; Cullis, B. & Lill, W. (1994) - Long term effects of rotation, tillage and stubble management on wheat production in southern N.S.W.. Aust. J. Agric. Res. 45: 93-117.

Hobbs, J. (1971) -Yields and protein contents of crops in various rotations. Agronomy Journal 63: 832-836.

Johnston, A.; Mcewen, J.; Lane, P.; Hewitt, M.; Poulton, P. & Yeoman, D. (1994) -Effects of one to six year old rye-grassclover leys on soil nitrogen and on the subsequent yields and fertilizer nitrogen requirements of the arable winter wheat, potatoes, winter wheat, winter beans (Vicia faba) grown on a sandy loam soil. Journal of Agricultural Science 122: 73-89.

Jones, A.; Skogley, E.; Meints, V. & Martin, J. (1981) - Nitrogen uptake by spring wheat, soil distribution, and recovery of N fertilizer from alternate crop-fallow and recrop field management systems. Agronomy Journal 73: 967-970.

Karathanasis, A.; Johnson, V.; Peterson, G.; Sander, D. & Olson, R. (1980) - Relation of soil properties and other environmental factors to grain yield and quality of winter wheat grown at international sites. Agronomy Journal 72: 329-336.

Karimian, N. & Razmi, K. (1990) - Influence of perennial plants on chemical properties of arid and calcareous soils in Iran. Soil Science 150: 717-721.

Karlen, D.; Varvel, G.; Bullock, D. & Cruse, R. (1994) - Crop rotations for the 21st century. Advances in Agronomy 53: 1-45.

Légère, A.; Samson, N.; Rioux, R.; Angers, D. & Simard, R. (1997) -Response of spring barley to crop rotation, conservation tillage, and weed management intensity. Agronomy Journal 89: 628-638.

Liebman, M. & Dyck, E. (1993) - Crop rotation and intercropping strategies for weed management. Ecological Applications 3: 92-122.

Liebman, M.; Drummond, T.; Corson, S. & Zhang, J. (1996) - Tillage and rotation crop effects on weed dynamics in potato production systems. Agronomy Journal 88: 18-26.

Lockhart J. & Wiseman, A. (1988) -Introduction to Crop Husbandry including grassland. Oxford, Pergamon Press.

López-Bellido, L.; Fuentes, M.; Castillo, J.; López-Garrido, F. & Fernández, E. (1996) -Long-term tillage, crop rotation, and nitrogen fertilizer effects on wheat yield under rainfed Mediterranean conditions. Agronomy Journal 88: 783-791.

McWen, J.; Darby, R.; Hewitt, M. & Yeoman, D. (1989) - Effects of field beans, fallow, lupins, oats, oilseed rape, peas, ryegrass, sunflowers and wheat on nitrogen residues in the soil and on the growth of a subsequent wheat crop. Journal of Agricultural Science 115: 209-219.

Mendes, J. (1987) - Fertilização em Triticale, Centeio e Trigo. 3º relatório Anual de Progresso do Projecto nº6 do PDRITM. UTAD, Vila Real.

Papastylianou, I. (1987) - Effect of preceding legume or cereal on barley grain and nitrogen yield. Journal of Agricultural Science 108: 623-626.

Portela, J.; Mendes, J. & Portela, E. (1986) - Introdução de Inovações no Cultivo de Cereais em Trás-os-Montes: experimentação recorrente e sua avaliação técnica, económica e social. JNICT/IUTAD, Vila Real.

Porter, M.; Paulsen, G.; Feyerherm, A. & Milliken (1982) -Prediction of wheat grain protein content from climatic and edaphic variables. Agronomy Journal 74: 1029-1032.

Powers, R. & Cleve, K. (1991) - Long-term ecological research in temperate and boreal forest ecosystems. Agronomy Journal 83: 11-24.

Shanahan, J.; Anderson, R. & Greb, B. (1988) - Productivity and water use of proso millet grow under three crop rotations in the central great plains. Agronomy Journal 80: 487-492.

Triplett, G. & Worsham, A. (1986) - Principles of weed management with surface-tillage systems. In: No-tillage and surface-tillage agriculture (Ed. M. A. Sprague e G. B. Triplett). New York, John Wiley & Sons, pp. 319-346.

Tucker, B.; Cox, M. & Eck, H. (1971) -Effect of rotations, tillage methods and N fertilization on winter wheat production. Agronomy Journal 63: 699-702.

Unger, P.; Langdale, G. & Papendick, R. (1988) - Role of crop residues - improving water conservation and use. In: Cropping strategies for efficient use of water and nitrogen (Ed. W. C. Hargrove). Madison, pp. 69-100.

Young, F.; Ogg, A.; Papendick, R.; Thill, D. & Alldredge, J. (1994) - Tillage and weed management affects winter wheat yield in an integrated pest management system. Agronomy Journal 86: 147-154.

Weston, L. (1996) - Utilization of allelopathy for weed management in agroecosystems. Agronomy Journal 88: 860-866.

Zadoks, J. (1993) - Crop protection: why and how. In: Crop Protection and Sustainable Agriculture (Ed. D. J. Chadwick e J. Marsh). Chichester, John Wiley & Sons, pp. 48-60.

 

¹ Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Depart. de Fitotecnia, aptd. 1013, 5001-801 Vila Real

² Depart. de Edafologia, CECEA

³ Depart de Fitotecnia

⁴ Herbário, CETAV

Recepção/Reception: 2007.06.11 aceitação/acception: 2008.07.15