Resumen

CRUZ, Sofia alexandra. Interação comercial e contextos organizacionais na restauração e lojas de vestuário. Anál. Social [online]. 2012, n.202, pp.166-191. ISSN 0003-2573.

Os empregos interativos nos serviços apresentam singularidades relacionadas com a natureza da atividade de trabalho e o perfil dos trabalhadores. ­Partindo de uma investigação sobre os trabalhadores das lojas de restauração e vestuário localizadas em centros comerciais, este artigo analisa a interação comercial nestes contextos de trabalho, procurando refletir sobre as características valorizadas na mão-de-obra, os objetivos e regras de funcionamento das lojas e as perturbações que os trabalhadores declaram sentir no quotidiano laboral. Trata-se de indicadores relevantes para perceber estes contextos sociais de trabalho e as suas lógicas de procura e oferta de mão-de-obra.

Palabras clave : trabalho; interação comercial; lojas de restauração; lojas de vestuário.

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