Resumen

COSTA, Ana Alexandra Vilela Marta Rio; REAL, Rosa Maria Correia  y  POETA, Alexandre Manuel da Silva Dinis. Alguns indicadores/índices para a sustentabilidade da exploração bovina. Rev. de Ciências Agrárias [online]. 2008, vol.31, n.1, pp.79-88. ISSN 0871-018X.

A actividade de exploração de gado bovino de raça autóctone tem sido encarada por muitos como o futuro sustentável da pecuária. Este trabalho pretende avaliar alguns aspectos que influenciam a sustentabilidade dos sistemas de produção adoptados pelas explorações agro-pecuárias, tomando como referência as que adoptam gado bovino de raça autóctone Maronesa, no triplo ponto de vista económico, social e ambiental. A recolha de informação foi realizada através de entrevistas aos proprietários/gestores das explorações agrárias, complementada com a observação directa das explorações e recolha de elementos fornecidos pelos proprietários. Através dos indicadores e índices seleccionados verificou-se que, no aspecto económico, são alcançados, para o Grupo das explorações de Raça Maronesa, alguns rendimentos importantes, mas abaixo das explorações das Outras Raças. Nos aspectos ambientais, o grupo da raça Maronesa assume particular destaque, demonstrando um papel importante na protecção do ambiente e preservação dos recursos naturais. Relativamente à sustentabilidade social não se salientam diferenças significativas entre os grupos de explorações em análise.

Palabras clave : sustentabilidade económica; ambiental e social; exploração agro-pecuária.

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