Resumen

MOYANO, A.; SANCHEZ, A. García; TOIRAN, L.M. Fernández  y  CHARRO, E.. Metales pesados en hongos de areas contaminadas. Rev. de Ciências Agrárias [online]. 2010, vol.33, n.1, pp.13-21. ISSN 0871-018X.

Los hongos, saprobios y micorrícicos, desempeñan un papel importante en los eco­sistemas forestales, en especial en los ciclos biogeoquímicos. Los saprobios actúan en los procesos de degradación y mineraliza­ción de la materia orgánica, mientras que los micorrícicos son esenciales en la adquisi­ción y translocación de los nutrientes a las plantas huéspedes. En lugares contaminados por metales pesados la simbiosis micorrícica confiere resistencia a la plantas; en algunos casos se ha demostrado que plantas infecta­das pueden sobrevivir más fácilmente a la contaminación que las no micorrizadas. El micelio secuestra la fracción asimilable de los metales pesados disminuyendo la trans­locación a las plantas. Los cuerpos fructífe­ros de los hongos son consumidos por una gran cantidad de animales y también por el hombre. Algunas setas silvestres tienen un alto valor nutricional y son un recurso natu­ral con un valor económico importante. Sin embargo, la acumulación de metales pesa­dos por los hongos puede representar un riesgo para la salud tanto para humanos como para otros seres vivos. Suelos, hongos y hojarasca fueron mues­treados en una zona contaminada con meta­les pesados en las proximidades de una mina de Pb-Zn (Cd), actualmente abando­nada (Loma Charra, Soria). Los contenidos de metales en suelos, hojarascas y hongos indican un elevado grado de contaminación en relación a áreas cercanas, utilizadas como control, no afectadas por actividad minera. En el suelo los contenidos de Zn: 797-3540 mg/kg, Cd: 2,1-10 mg/kg y Pb: 1485-8166 mg/kg, en hojarasca (Zn: 92­1475 mg/kg; Cd 0,9-4,2 mg/kg; Pb: 54­2756 mg/kg) y en setas (Zn 118-915 mg/kg; Cd: 1,2-45,2 mg/kg y Pb 12-1475 mg/kg). Los factores de bioacumulación indican alto riesgo medioambiental.

Palabras clave : Cd; Zn; Pb; suelo; hojarasca.

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