Resumen

MONCAO, Flávio P. et al. Degradabilidade ruminal da matéria seca e da FND da casca de banana tratada com cal virgem. Rev. de Ciências Agrárias [online]. 2014, vol.37, n.1, pp.42-49. ISSN 0871-018X.

Objetivou-se avaliar a cinética de degradação da matéria seca e fibra em detergente neutro da casca de banana tratada com cal virgem em diferentes níveis de inclusão na matéria natural. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com quatro tratamentos (1%, 2%, 3% e 4% de cal virgem) mais a testemunha e três repetições. Para o ensaio de degradabilidade foram utilizados três novilhos mestiço, Holandês x Nelore, com 400 kg de peso corporal, castrados, devidamente identificados e canulados no rúmen. Verificou-se degradabilidade potencial de 69,79% na matéria seca para a casca de banana tratada com 4% de cal virgem. Os resultados da fração degradável para fibra em detergente neutro no tratamento com 4% de cal virgem foram de 60,26%, enquanto, a casca de banana testemunha, apresentou valores de degradação de 60,56%. Houve incremento nos parâmetros da degradabilidade da matéria seca da fração “a” de 42,62% para 46,42% da casca de banana testemunha para a casca de banana tratada com 4% de cal virgem. Para a degradabilidade efetiva da fibra em detergente neutro foi observado valores de 23,67% e 22,26%, respectivamente, para a casca de banana testemunha e a tratada com 4% de cal virgem.

Palabras clave : aditivo; álcali; cinética; coprodutos; ruminantes.

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