Resumo

OLIVEIRA, Natália Trajano de; REZENDE, Pedro Milanez de; BRUZI, Adriano Teodoro  e  MELVILLE, Cirano Cruz. Biofortificação com doses de zinco em cultivares de soja tipo-alimentação. Rev. de Ciências Agrárias [online]. 2018, vol.41, n.3, pp.61-70. ISSN 0871-018X.  https://doi.org/10.19084/RCA17151.

O objetivo desta pesquisa foi verificar o efeito da biofortificação de cultivares de soja tipo-alimentação pela aplicação de doses de zinco via foliar. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições, em esquema fatorial 5 × 5, consistindo em cinco cultivares de soja: BRS 010 (tegumento preto), BRS 213 (amarelo), BRSMG 790A (amarelo), BRSMG 800A (marrom) e Favorita RR^® (amarelo) combinado com cinco doses de zinco aplicadas no estádio reprodutivo 4 (0, 0,91, 1,82, 2,73 e 6,37 mg L^-1). Os parâmetros analisados foram a altura da planta, altura da inserção do primeiro legume, número de legumes por planta, número de grãos por planta, massa de legumes por planta, massa de grãos por planta, massa de cem grãos, composição mineral, lipídios e proteínas dos grãos. A adubação foliar com doses de zinco aumentou a altura da planta, a massa e o teor de proteína nos grãos de soja. O uso de doses de zinco via foliar proporcionam aumento significativo do teor de zinco no grão independente da cultivar estudada, apresentando respostas crescentes no conteúdo de zinco em função da dose de zinco aplicada.

Palavras-chave : adubação; aplicação foliar; composição mineral; micronutriente.

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