Resumen

ALMEIDA, Susana. Papel da ingestão de ácidos gordos Polinsaturados durante a gravidez no desenvolvimento de alergia na criança. Arq Med [online]. 2014, vol.28, n.2, pp.44-53. ISSN 2183-2447.

O aumento das doenças alérgicas nos países ocidentalizados tem sido relacionado com mudanças na alimentação, principalmente com o aumento da ingestão de ácidos gordos polinsaturados n-6 e a diminuição da ingestão de ácidos gordos polinsaturados n-3. Neste artigo é discutido o impacto dos alimentos ricos em ácidos gordos polinsaturados n-3 e n-6 e da suplementação em óleo de peixe durante a gravidez no desenvolvimento de doenças alérgicas nos filhos. Os estudos analisados nesta revisão sugerem que a ingestão de ácidos gordos polinsaturados n-3, tanto através do consumo de peixe como da suplementação, durante a gravidez pode ter efeito protetor contra o desenvolvimento de doenças alérgicas na criança. Porém, dada a controvérsia ainda existente e as muitas questões que permanecem sem resposta sobre este assunto, serão necessários mais estudos que permitam a definição de eventuais recomendações para a suplementação em ácidos gordos polinsaturados n-3 durante a gravidez.

Palabras clave : doenças alérgicas; ácidos gordos polinsaturados N-3 e N-6; gravidez; Peixe e suplementação.

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