Resumo

SIMOES, Catarina D.. Efeito da Alimentação na Microbiota do Intestino Grosso Humano. Nutrícias [online]. 2014, n.23, pp.20-23. ISSN 2182-7230.

O efeito da alimentação na microbiota do tracto gastrointestinal humano tem sido discutido já há varias décadas. No entanto, avanços nas técnicas de microbiologia molecular têm expandido o conhecimento sobre o efeito da alimentação e das mudanças alimentares nesta comunidade de microrganismos. Tem-se tornado evidente que a alimentação influencia a composição da microbiota. Este artigo tem como objectivo apresentar uma revisão sobre o efeito da alimentação na microbiota fecal humana.

Palavras-chave : Alimentação; Microbiota intestinal.

        · resumo em Inglês     · texto em Inglês     · Inglês ( pdf )