Resumo

FALCATO, Joana  e  GRACA, Pedro. A Evolução Etimológica e Cultural do Termo “Dieta”. Nutrícias [online]. 2015, n.24, pp.12-15. ISSN 2182-7230.

O sentido originário do termo “dieta”, do grego diaita, difere grandemente da significação que assumiu nos nossos dias. O retorno à sua etimologia e ao seu valor cultural inicial possibilitam uma maior compreensão do que significa, realmente, “fazer dieta”, uma expressão que viu o seu significado ficar empobrecido, ao ser utilizado comummente com o sentido de “perder peso”. O retorno à sua origem possibilita, em simultâneo, a compreensão da riqueza simbólica do termo e, a partir dela, a redefinição dos moldes em que pode ser entendida e dada a conhecer pelos profissionais de saúde.

Palavras-chave : Antiguidade; Diaita; Dieta; Medicina; Nutrição; Regime alimentar.

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