Resumo

GANDARA, José Manoel Gonçalves; HARO, Carolina Sass de; HORRILLO, Maria Ángeles Rastrollo  e  MONDO, Tiago Savi. La gestión del conocimiento en cadenas hoteleras: una revisión. TMStudies [online]. 2014, vol.10, n.2, pp.146-154. ISSN 2182-8458.

La gestión del conocimiento busca hacer con que la organización actúe de la forma más inteligente posible para asegurar su viabilidad y éxito, además de sacar el máximo de sus recursos y garantizar su constante renovación. El objetivo de esta investigación es discutir los principales conceptos relacionados al conocimiento, a su gestión y su aplicación en las cadenas hoteleras. Se realizó una investigación exploratoria y revisión bibliográfica. Se presentan las principales definiciones de la gestión del conocimiento, los principales modelos y el uso de la gestión del conocimiento en las cadenas hoteleras. Como principales resultados se identifico que una cadena hotelera que desee ser exitosa en su operación y gestión debe buscar poseer conocimientos institucionales, acerca del mercado, conocimientos del perfil de sus clientes, proveedores, competidores y stakeholders.

Palavras-chave : turismo; hotelería; gestión del conocimiento; cadenas hoteleras.

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