Ciência Téc. Vitiv. - vol.26 número1

Tabla de contenido
Ciência Téc. Vitiv. vol.26 no.1 Dois Portos 2011

Artigos

	· *Efeito da área foliar sobre a composição da uva e a qualidade sensorial dos vinhos da variedade Merlot (Vitis vinifera* L.) cultivada em São Joaquim, SC, Brasil** Borghezan, Marcelo; Pit, Fábio Antônio; Gavioli, Olavo; Malinovski, Luciane Isabel; Silva, Aparecido Lima da · resumen en Portugués \| Inglés · texto en Portugués · Portugués ( pdf )

	· Revisão: Cultivo Protegido Em Viticultura Roberto, Sérgio Ruffo; Colombo, Larissa Abgariani; Assis, Adriane Marinho de · resumen en Portugués \| Inglés · texto en Portugués · Portugués ( pdf )

	· Impacto do Azoto na Actividade Fermentativa das Leveduras e na Qualidade do Vinho Mendes-Ferreira, Ana; Barbosa, Catarina; Lage, Patrícia; Mendes-Faia, Arlete · resumen en Inglés \| Portugués · texto en Portugués · Portugués ( pdf )

	· Relação Entre Vinho e Saúde. Uma Questão de Moderação? Santos-Buelga, C.; González-Manzano, S. · resumen en Inglés \| Portugués · texto en Inglés · Inglés ( pdf )

	· Eficácia de Produtos de Higienização Comerciais - Um Ensaio em adega Duarte, Filomena L.; López, Alberto; Alemão, M. Filomena; Santos, Rodrigo; Canas, Sara · resumen en Inglés \| Portugués · texto en Inglés · Inglés ( pdf )