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<article-title xml:lang="en"><![CDATA[Profit, rent, patrimony, and risk on the large landed estates in southern Portugal toward the end of the nineteenth century]]></article-title>
<article-title xml:lang="pt"><![CDATA[Lucro, renda, património e risco nos grandes domínios fundiários do sul de Portugal nos finais do século xix]]></article-title>
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<abstract abstract-type="short" xml:lang="pt"><p><![CDATA[Este estudo discute a racionalidade económica dos grandes domínios fundiários da Península Ibérica. Assume-se que a exploração agrícola destas terras se baseia em critérios de racionalidade económica, sensíveis às transformações económicas. Pretende identificar os principais critérios presentes na gestão dos grandes domínios fundiários do Sul de Portugal, nos últimos decénios do século xix: lucro, renda, risco e património. A discussão parte do estudo da Casa de Ficalho, e apoia-se num modelo de programação multi-critério, na contabilidade dos domínios, e numa análise comparativa. Conclui-se que esta racionalidade se alicerça num compromisso entre a maximização do rendimento e a minimização do risco económico, dentro de uma lógica patrimonial.]]></p></abstract>
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</front><body><![CDATA[ <p><b>Profit, rent, patrimony, and risk on the large landed estates in southern    Portugal toward the end of the nineteenth century</b></p>     <p>&nbsp;</p>     <p><b>Ana Novais*</b></b></p>      <p>* DEASR, Instituto Superior de Agronomia, Universidade Técnica de Lisboa, Tapada da Ajuda — 1349-017 Lisboa, Portugal. e-mail: <a href="mailto:ananovais@isa.utl.pt">ananovais@isa.utl.pt</a></p>      <p>&nbsp;</p>     <p><b>Abstract</b></p>      <p>This study focuses on the economic rationality of large landed estates in the Iberian Peninsula. It assumes these estates submit to a rational land use, that is sensitive to economic change. Its goal is to discuss the main criteria for economic management of landed estates in Southern Portugal during the last decades of the nineteenth century: namely profit, risk, rent, and patrimony. A multiple-criteria programming model, farming economic accounts, and compared analysis are used in developing a case study. The article concludes for a patrimonial logic within which a policy for compromise between income and risk was followed.</p>          <p><b>Keywords: </b>multiple-criteria analysis; economic rationality; landed estate;    Alentejo. </p>     <p>&nbsp;</p>          <p><b>Lucro, renda, património e risco nos grandes domínios fundiários do sul    de Portugal nos finais do século xix </b></p>     ]]></body>
<body><![CDATA[<p><b>Resumo</b></p>          <p>Este estudo discute a racionalidade económica dos grandes domínios fundiários da Península Ibérica. Assume-se que a exploração agrícola destas terras se baseia em critérios de racionalidade económica, sensíveis às transformações económicas. Pretende identificar os principais critérios presentes na gestão dos grandes domínios fundiários do Sul de Portugal, nos últimos decénios do século xix: lucro, renda, risco  e património. A discussão parte do estudo da Casa de Ficalho, e apoia-se num modelo de programação multi-critério, na contabilidade dos domínios, e numa análise comparativa. Conclui-se que esta racionalidade se alicerça num compromisso entre a maximização do rendimento e a minimização do risco económico, dentro de uma lógica patrimonial.</p>          <p><b>Palavras-chave:</b> Análise multi-critério; racionalidade económica; património fundiário; Alentejo.</p>        <p>&nbsp; </p>        <p>Full text only available in PDF format.</p>       <p>Texto completo dispon&iacute;vel apenas em PDF.</p>             <p><b>&nbsp;</b></p>      <p><b>Bibliography</b></p>            <p>A Redacção      do Boletim da RACAP (1899), “Sciencia e Rotina”.      <i>Boletim da Real Associação Central da Agricultura Portuguesa</i>, vol. I, 5, pp. 225-227.</p>        <p>Alaejos, A. M.      and Cañas, J. A. (1993),      “Seleccion de planes de cultivo en      contexo de riesgo mediante      el modelo Media-DAP”. <i>Investigacion Agraria:      Economia</i>, vol. 8 (2), pp. 165-183. </p>        ]]></body>
<body><![CDATA[<p>Amaral, L. (2009), “Old but new questions:      back to the passage from <i>Ancien<u> </u>Régime</i> to Liberalism in Portugal nineteenth century”.      <i>In</i> J. Braga de Macedo <i>et      al.</i> (org.), <i>Nove Ensaios na Tradição de Jorge      Borges de Macedo</i>. Lisboa,&nbsp;Tribuna da História,&nbsp;pp.      101-132.</p>        <!-- ref --><p>Andrade,      A. (1901), “Um capítulo do ‘Portugal Económico’”. <i>Boletim da Real Associação      Central da Agricultura Portuguesa,</i> vol. III,      10, pp. 501-513.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;[&#160;<a href="javascript:void(0);" onclick="javascript: window.open('/scielo.php?script=sci_nlinks&ref=000024&pid=S0003-2573201100010000100001&lng=','','width=640,height=500,resizable=yes,scrollbars=1,menubar=yes,');">Links</a>&#160;]<!-- end-ref --><p>Balabanian, O. (1980), <i>Les      exploitations et les problèmes de l’agriculture en Estrémadure espagnole et dans le      Haut-Alentejo: contribution      à l’etude de campanges      méditerranéennes</i> (2 vols.),      n.l., n.e.</p>        <p>Baptista,      F. O. (1980), “Economia do latifúndio – o caso português”. <i>In</i>      A. de Barros (coord.), <i>A Agricultura Latifundiária      na Península Ibérica</i>, Oeiras, Instituto Gulbenkian de Ciências/Centro      de Estudos de Economia Agrária, pp. 341-372. </p>        <p>Baptista,      F. O. and Santos, R. T. (2005), <i>Os Proprietários      Florestais</i>, Oeiras, Celta Editora.</p>        <p>Barros,      H. (1980), “O latifúndio: tentativa de caracterização económica”. <i>In</i> A. de Barros (coord.),      <i>A Agricultura Latifundiária na Península Ibérica,</i> Oeiras, Instituto      Gulbenkian de Ciências/Centro de Estudos de Economia Agrária, pp. 15-27. </p>        <p>Basto,      E. A. L. (1941), “A propriedade rústica”. <i>Anais do Instituto Superior de      Agronomia,</i> vol. XII (1), pp. 7-170.</p>        <p>Berbel, J. (1988), “Target returns within      risk programming models: a multi-objective approach”. <i>Journal of Agricultural      Economics,</i> 39 (2), pp. 263-270.</p>        <p>Berbel, J. (1989), “Analysis of protected      cropping: an application of multiobjective programming      technique to Spanish horticulture”. <i>European Review Agriculture Economics,</i>      16(2), pp. 203-216.</p>        <p>Berbel, J. (1993), “Risk programming in agriculture      systems: a multiple criteria analysis”. <i>Agriculture Systems,</i> 41, pp. 275-288.</p>        ]]></body>
<body><![CDATA[<p>Boussard, J.-M. (1987), <i>Economie de l’agriculture,</i>      Paris, Economica.</p>        <p>Casado      Alonso, H. and Robledo Hernández, R. (eds.) (2002), <i>Fortuna y Negocios:      Formación y Gestión de      los Grandes Patrimonios (siglos XVI-XX)</i>, Valladolid,      Universidad de Valladolid, Secretariado      de Publicaciones e Intercambio Editorial, pp. 9-20.</p>        <p>Castro,      L. de (1900), “Le Crédit      Agricole et le      Mouvement Associatif Rural”.      In B. C. C. da Costa and      D. L. de Castro, <i>Le Portugal au Point de Vue      Agricole</i>, Lisbonne,      Imprimerie Nationale, p. 857-911.</p>        <p>Conde de      Arnoso (1998), “Elogio do conde de Ficalho, lido na sessão especial da Sociedade de Geografia      de Lisboa em 19 de Maio de 1903 pelo conde de Arnoso”.      <i>In</i> conde de Ficalho,      <i>Dispersos,</i> Lisboa, Universitária Editora, pp. 33-43.</p>        <p>Feio, M.      (1985), “Uma grande lavoura de Serpa na segunda metade do século XIX. A cultura      dos cereais e dos legumes”. <i>Finisterra</i>.<i> Revista Portuguesa de Geografia</i>,      Lisboa, XX (40), pp. 207-266.</p>        <p>Feio, M.      (1988), “Uma grande lavoura de Serpa na segunda metade do século XIX. Os gados      e a rendibilidade dos principais sectores da exploração”. <i>Finisterra</i>.<i>      Revista Portuguesa de Geografia</i>, Lisboa, XXIII (45), pp. 55-100.</p>        <p>Florencio Puntas, A. (2002), “Patrimonios indianos en Sevilla en el      s. XIX: entre la tradición      y la innovación”. <i>In</i> H. Casado Alonso and R. Robledo Hernández (eds.), <i>Fortuna y Negocios: Formación y Gestión de los Grandes Patrimonios (siglos XVI-XX)</i>,      Valladolid, Universidad de Valladolid, Secretariado de Publicaciones      e Intercambio Editorial, pp. 191-215.</p>        <p>Fonseca,      H. A. (1996), <i>O Alentejo no Século XIX. Economia e Atitudes Económicas</i>,      Lisboa, Imprensa Nacional-Casa da Moeda.</p>        <p>Fonseca,      H. A. (1998), “Elites agrárias e crescimento económico na periferia portuguesa      do século XIX: o exemplo do Alentejo na era liberal (1850-1910)”. <i>Análise Social</i>, xxxiii (146-147), pp. 497-538.</p>        <p>Fonseca, H. A. (2003), “Agrarian elites      and economic growth in nineteenth-century Portugal: the example of the Alentejo in the Liberal era (1850-1910)”. <i>Social History</i>, 28 (2), pp. 202-226.</p>        ]]></body>
<body><![CDATA[<p>Garrabou, R., Planas, J. and Saguer, E. (2002), “Administradores, procuradores y apoderados:      una aproximación a las      formas de gestión de la      gran propriedad agraria en la      Cataluña contemporánea”.      <i>In</i> H. Casado Alonso and R. Robledo Hernández (eds.), <i>Fortuna y Negocios: Formación y Gestión de los Grandes Patrimonios (siglos XVI-XX)</i>,      Valladolid, Universidad de Valladolid, Secretariado de Publicaciones      e Intercambio Editorial, pp. 301-321.</p>        <p>Godelier, M. (n/date), <i>Racionalidade e Irracionalidade na      Economia,</i> Rio de Janeiro, Ed. Tempo Brasileiro.</p>        <p>Gomes,      M. d’ A. (n/date), <i>Informação Histórica a Respeito da Evolução do Ensino      Agrícola Superior,</i> Lisboa, Editorial Inquérito Limitada.</p>        <p>Graça,      L. L. (1995), <i>Propriedade e Agricultura. Evolução do Modelo Dominante de      Sindicalismo Agrário em Portugal</i>. Phd, Lisboa,      Universidade Técnica de Lisboa, Instituto Superior de Agronomia.</p>        <p>Hespanha, P. (1983), “Através dos campos dos senhores da terra.      Notas para o estudo da grande lavoura alentejana oitocentista”. <i>Revista      Crítica de Ciências Sociai</i>s, 11, pp. 61-80. </p>        <p>Justino,      D. (1988), <i>A Formação do Espaço Económico Nacional. Portugal 1810-1913,</i>      vol. I, Lisboa, Vega.</p>        <p>Justino,      D. (1990), <i>Preços e Salários em Portugal (1850-1912)</i>, Lisboa, Banco      de Portugal.</p>        <p>Lana Berasaín, J. M. (2002), “Afanes      y recompensas del cuitado      señor don José María Magallón y Armendáriz, o la remodelácion de un patrimonio aristocrático en siglo XIX”. <i>In</i> H. Casado      Alonso and R. Robledo      Hernández (eds.), <i>Fortuna      y Negocios: Formación      y Gestión de los Grandes Patrimonios (siglos XVI-XX)</i>,      Valladolid, Universidad de Valladolid, Secretariado de Publicaciones      e Intercambio Editorial, pp. 165-189.</p>        <p>Martins,      M. C. A. (1992), “Opções económicas e influência política de uma família burguesa      oitocentista: o caso de São Romão e José Maria dos Santos”. <i>Análise Social</i>,      xxvii (116-117), pp. 367-404.</p>        <p>Matos,      A. C., Martins, M. C. A. and Bettencourt, M. L.      (1982a), <i>Senhores da Terra. Diário de um Agricultor Alentejano (1832-1889),</i>      Lisboa, Imprensa Nacional-Casa da Moeda.</p>        ]]></body>
<body><![CDATA[<p>Matos,      A. C., Martins, M. C. A. and Bettencourt, M. L.      (1982b), “Um empresário agrícola oitocentista”. <i>Revista de História Económica      e Social</i>, 10, pp. 87-93.</p>        <p>Moreno      Lázaro, J. (2002), “Capitalismo agrario y empresa      en Castilla la      Vieja: La familia Guerra, 1814-1976”. <i>In</i>      H. Casado Alonso and R.      Robledo Hernández (eds.), <i>Fortuna y Negocios: Formación y Gestión de los Grandes Patrimonios (siglos XVI-XX),</i> Valladolid,      Universidad de Valladolid, Secretariado      de Publicaciones e Intercambio Editorial, pp. 217-249.</p>        <p>Munier, B. (1994), “Décision et cognition”. <i>Revue française      de gestion,</i> Juin-Juillet-Aout,      pp. 79-91.</p>        <p>Munier, B. (1995), “Entre rationalités      instrumentale et cognitive: contributions de la dernière décennie      à la modelisation du risque”. <i>Revue d’économie politique</i>, 105 (1), pp. 6-70.</p>        <p>Naredo, J. M. (1980), “Algunas precisones sobre la noción de ‘latifúndio’ y el devenir de la agricultura ‘latifundiária’”.      <i>In</i> A. de Barros (coord.), <i>A Agricultura Latifundiária na Península Ibérica,</i>      Oeiras, Instituto Gulbenkian de Ciências/Centro de Estudos de Economia Agrária,      pp. 303-340.</p>        <p>Novais,      A. (2005), <i>Lucro, Renda, Património e Risco nas Casa Agrícolas do Alentejo      no Final do Século XIX. A Casa de Ficalho</i>. Phd, Lisboa, Universidade Técnica de Lisboa, Instituto Superior      de Agronomia.</p>        <p>Pereira,      M. (1980), “Algumas reflexões sobre a transformação económica da estrutura      latifundiária”. <i>In</i> A. de Barros (coord.), <i>A Agricultura Latifundiária na Península Ibérica,      </i>Oeiras, Instituto Gulbenkian de Ciências/Centro de Estudos de Economia      Agrária, pp. 373-382.</p>        <p>Pereira,      Z. (2004), “Breyner, Francisco Manuel de Melo (1837-1903), 4.º conde de Ficalho”. <i>In</i> M. F. Mónica      (dir.), <i>Dicionário Biográfico Parlamentar: 1834-1910. A – C</i>, Lisboa,      Imprensa de Ciências Sociais and Assembleia da República.</p>        <p>Péry, G. A. (1883), <i>Estatísticas Agrícolas do Distrito de      Beja. Parte I, Concelho de Beja</i>, Lisboa, Imprensa Nacional.</p>        <p>Petrusewicz, M. (1989), <i>Latifondo.      Economia morale e vita      materiale in una periferia dell’Ottocent</i>, Venezia, Marsilio Editori.</p>        ]]></body>
<body><![CDATA[<p>Polanyi, K. (1976), “La economia      como actividad institucionalizada”. <i>In</i> K. Polanyi <i>et al.</i>, <i>Comercio y Mercado en los Imperios      Antiguos,</i> Barcelona, Labor Universitaria,      pp. 289-316.</p>        <p>Radich, M. C. (1996), <i>Agronomia no Portugal Oitocentista. Uma      Discreta Desordem,</i> Oeiras, Celta Editora.</p>        <p>Rehman, T. and Romero, C. (1993), “The application      of the MCDM paradigm to the management of agricultural systems: some basic      considerations”. <i>Agricultural Systems,</i> 41, pp. 239-255.</p>        <p>Reis, J.      (1993), <i>O Atraso Económico Português em Perspectiva Histórica: Estudos      sobre a Economia Portuguesa na Segunda Metade do Século XIX, 1850-1930,</i>      Lisboa, Imprensa Nacional-Casa da Moeda.</p>        <p>Ripamonti, J. A. (1888), <i>Crédito Agrícola e os Bancos Ruraes</i>, Lisboa, Typographia      Portuense.</p>        <p>Romero, C. and Rehman,      T. (1989), <i>Multiple Criteria Analysis for Agricultural Decisions</i>, Amsterdam      and New York, Elsevier Science Publishers B.V.</p>        <p>Romero, C., Rehman,      T. and Domingo, J. (1988), “Compromise-risk programming for agricultural resource      allocation problems: an illustration”. <i>Journal of Agricultural Economics</i>,      39 (2), pp. 271-276.</p>        <p>Roux, B. (1980), “L’évolution      de l’agriculture latifundiaire      dans le système capitaliste: Les transformations de la grande      exploitation en Andalousie”. <i>In</i> A. de Barros (coord.),      <i>A Agricultura Latifundiária na Península Ibérica</i>, Oeiras, Instituto      Gulbenkian de Ciências/Centro de Estudos de Economia Agrária, pp. 245-273.      </p>        <p>Santos,      J. M. de L. (1991), <i>Racionalidade Económica na Exploração Agrícola Familiar.      O Modelo da “unidades económica de trabalho familiar” de Alexander      Chayanov</i>, Lisboa, Universidade Técnica de Lisboa,      Instituto Superior de Agronomia.</p>        <p>Santos,      R. (2003), <i>Sociogénese do Latifundismo Moderno. Mercados, Crises e Mudança Social na      Região de Évora, séculos XVII a XIX,</i> Lisboa, Banco de Portugal.</p>        ]]></body>
<body><![CDATA[<p>Serrano      García, R. (2002), “La Casa de Gor y su patrimonio      en Salamanca y Ciudad      Rodrigo (1849-1910)”. <i>In</i> H. Casado Alonso and R. Robledo      Hernández (eds.), <i>Fortuna      y Negocios: Formación      y Gestión de los Grandes Patrimonios (siglos XVI-XX)</i>,      Valladolid, Universidad de Valladolid, Secretariado de Publicaciones      e Intercambio Editorial, pp. 323-349.</p>        <p>Sfez, L. (1990), <i>Crítica da Decisão, </i>Lisboa, Publicações      Dom Quixote.</p>        <p>Simon, H. A. (1959), Theories of decision-making      in economics and behavioral science”. <i>The American Economic Review</i>, xlix (3), pp.      253-283.</p>        <p>Sumpsi Viñas, J. M. (1980), “Evolucion tecnologica y racionalidad economica en las grandes explotaciones de la campiña andaluza”. <i>In</i> A.      de Barros (coord.), <i>A Agricultura Latifundiária      na Península Ibérica</i>, Oeiras, Instituto Gulbenkian de Ciências/Centro      de Estudos de Economia Agrária, pp. 303-340.</p>        <p>Ulrich, J. H. (1908), <i>O Crédito Agrícola em Portugal (sua organização),</i>      Lisboa, Livraria Ferin-Editora.</p>         <p>Zeleny, M. (1982), <i>Multiple Criteria Decision Making,</i> Madrid, London,    New York, ­McGraw-Hill Book Company.</p>     <p>&nbsp;</p>     <p>Received 01-04-2009. Accepted for publication 17-07-2010.</p>        ]]></body><back>
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