J. Cunha ¹, J. P. Cunha¹, L. C. Carneiro², Pedro Fevereiro³, J.E. Eiras-Dias^{1, 4}

1) INRB – EVN, Quinta d’Almoinha, 2565-191 Dois Portos (Portugal).

2) INRB – EAN- Quinta do Marquês, 2784-505 Oeiras (Portugal).

3) Instituto de Tecnologia e Química Biológica, UNL, Quinta do Marquês, 2784-505 Oeiras (Portugal).

4) Autor para correspondência (Estação Vitivinícola Nacional, Quinta d’Almoinha, 2565-191 Dois Portos. Portugal. fax: 351 261 712426.email: evn.eiras.dias@mail.net4b.pt)

(Manuscrito recebido em 27.08.07 . Aceite para publicação em 05.11.07.)

RESUMO

No presente trabalho, são estudadas as medidas da grainha como método para descriminar variedades cultivadas de Vitis vinifera ssp vinifera e plantas de Vitis vinifera ssp sylvestris.Caracterizaram-se ao nível da grainha 10 plantas femininas produtoras de bagos das populações selvagens, 61 variedades de videiratradicionalmente utilizadas em Portugal e 10 variedades internacionalmente conhecidas.O presente trabalho permite concluir que a razão largura/comprimento é o parâmetro que melhor descrimina as plantas em estudo. O métododesenvolvido pode vir a ser útil em estudos de achados de jazidas arqueológicas dado ser um método não destrutivo.Observou-se que as variedades Ferral (50104), Olho de Lebre (51109) e Uva Rei (50713) apresentam um quociente entre 0,65=QC=0,75, oque adverte para a hipótese de parentesco entre estas e as sylvestris.Estes aspectos justificam o parâmetro largura da grainha, um dado passaporte, para aplicação do quociente, no código de caracteresdescritivos de variedades e espécies de Vitis do OIV.

Palavras-Chave: Grainhas, largura/comprimento, Vitis vinifera ssp vinifera; Vitis vinifera ssp sylvestris

SUMMARY

Carpometric Measurements of seeds in the identification of wild ancestors of Vitis Vinifera L.

To discriminate between Vitis vinifera ssp. vinifera and Vitis vinifera ssp. sylvestris plants the length and diameter of seeds were analyzed. Sixty one Portuguese cultivated varieties, ten international varieties and 10 female plants from 3 populations of ssp sylvestris werecharacterized.The ratio diameter/length was found to be a god discriminatory parameter. Seeds can be considered belonging to a cultivated variety whenthe ratio is less than 0,65 and to a ssp sylvestris plant when ratio is more than 0,75. This is a non destructive discriminator that can be usefulin the study of seeds from archeological sites.It was found that three of the Portuguese varieties studied (Ferral, Olho de Lebre, and Uva Rei) present a diameter/length ratio between0,65 – 0,75 suggesting they can be related to the ssp sylvestris.These findings justify the inclusion of the seed diameter as a passport record to be included in the descriptor code of OIV for Vitis varietiesand species.

Key words: Seeds, width/length, Vitis vinifera ssp vinifera; Vitis vinifera ssp sylvestris.

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