Utilização de biofertilizante e adubação química em capim-piatã (Brachiaria brizantha)

Use of biofertilizer and chemical fertilizer on piatã-grass (Brachiaria brizantha)

Thiago T. Biserra*, Luísa M. Paiva, Henrique J. Fernandes, Camila F. D. Duarte, Alex C. Fleitas e Ademir O da. Silva

Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Unidade Universitária de Aquidauana (UEMS/UUA), Aquidauana, MS. Brasil.

(*E-mail: thiagotrento@hotmail.com)

RESUMO

Objetivou-se avaliar o desenvolvimento de capim-piatã (Brachiaria brizantha)recebendo níveis de adubação orgânica (0, 1,0, 2,0, 3,0 e 4,0 L de biofertilizante líquido de esterco bovino por vaso), em diferentes condições de adubação química (sem adubo químico - controle, com aplicação de 50 % e 100 % da recomendação de adubação química). Observou-se efeito (P<0,05) do biofertilizante associado ou não com adubação química em todas as características morfogênicas e estruturais do capim-piatã, exceto na duração de vida das folhas com 100% da adubação química. Observou-se ainda efeito (P<0,05) linear do biofertilizante na taxa de alongamento foliar e senescência foliar em todas as condições de adubação química. Já quando se adotou uma dose de 50% da recomendação, observou-se efeito (P<0,05) linear na taxa de aparecimento foliar, filocrono e número de folhas vivas. A substituição total ou parcial da adubação química pelo suprimento com biofertilizante pode ser promissor no desenvolvimento do capim-piatã.

Palavras-chave: biofertilização, Brachiaria brizantha cv. BRS Piatã, caracterização morfogênica, desenvolvimento sustentável.

ABSTRACT

Keywords: biofertilization, Brachiaria brizantha cv. BRS Piatã, morphogenic characterization, sustainable development.

Introdução

Em virtude da baixa disponibilidade de nutrientes na maioria dos solos brasileiros a produção forrageira apresenta limitações. Assim, a utilização de técnicas de manejo que visem aumentar a nutrição das plantas é de fundamental importância na produção forrageira.

A adubação de pastagens é uma prática indispensável, contribuindo ainda para a conservação do solo, prolongando sua vida útil e diminuindo os riscos de degradação. Teles et al. (2011), ao avaliarem os efeitos da adubação com NPK em pastagens de Brachiaria brizantha cv. MG-4, observaram aumento na produção de matéria seca (g vaso^-1) das folhas, matéria seca dos colmos e matéria seca total. Os autores constataram ainda efeitos positivos na qualidade da forrageira.

Primo et al. (2010) destacaram que o emprego de fontes alternativas, como aproveitamento de resíduos da própria atividade pecuária, mostrava-se eficiente e sustentável, em função da reciclagem de nutrientes no sistema e redução da contaminação ambiental decorrente da deposição inadequada de resíduos.

Orrico Júnior et al. (2012) relataram que, das fontes de matéria orgânica, o esterco bovino  é considerado um dos poucos com grande potencial como fertilizante, podendo ser utilizado para incrementar a produção forrageira.

O biofertilizante é um subproduto obtido da fermentação de resíduos agrícolas ou dejetos de animais que podem substituir ou complementar a adubação química (Sousa et al., 2013). Estes podem ser utilizados nos solos ou em tratamentos foliares (Lima et al., 2012).

O biofertilizante proveniente de dejetos de bovinos apresenta em sua composição macro e micronutrientes e microrganismos responsáveis pela decomposição da matéria orgânica, e ainda sais e compostos orgânicos e inorgânicos que atuam na melhoria não só da nutrição das plantas, mas também na atividade microbiana do solo (Penteado, 2007).

Mueller et al. (2013) observaram que a associação entre biofertilizante líquido de esterco bovino  e adubação química, proporcionou efeito positivo às plantas, aumentado à produtividade de tomates (Solanum lycopersicum L.) Isso, em função do melhor aproveitamento dos nutrientes, através do sincronismo de liberação ao longo de seu desenvolvimento (Shehata et al., 2010).

Nesse contexto, objetivou-se avaliar o desenvolvimento do capim-piatã recebendo níveis de adubação orgânica (biofertilização), em diferentes condições de adubação química.

Material e Métodos

O experimento foi desenvolvido no setor de ambientes protegidos, em estufa agrícola, na Fazenda UEMS/Unidade Universitária de Aquidauana, localizada a 20°28’ de latitude sul e longitude de 55°48’ a oeste de Greenwich, apresentando uma altitude média de 149 m. O clima da região, segundo classificação de Köppen, é Tropical Savana (Aw), dividido em duas estações: a chuvosa e a seca. O experimento foi realizado em vasos e conduzido de agosto a dezembro de 2013.

Os tratamentos consistiram de quatro doses de biofertilizante líquido de esterco bovino (1,0; 2,0; 3,0 e 4,0 L vaso^-1) e um controle (sem biofertilizante), avaliados sob três condições de adubação química (sem adubo químico, com aplicação de 50% da recomendação de adubação química e com aplicação de 100% da recomendação de adubação química). Para cada dose de biofertilizante líquido, em cada condição de adubação química, utilizaram-se quatro repetições, totalizando 60 unidades experimentais.

O biofertilizante foi preparado com dejetos de vacas leiteiras coletados na Chácara São Cristóvão, no distrito de Camisão/MS e preparado conforme proposto por Penteado (2007). Essa preparação consistiu na fermentação por 30 dias, na ausência de ar, de uma mistura contendo esterco bovino fresco e água na proporção de 50% (volume/volume).

Para se obter o sistema anaeróbio, a mistura foi colocada em uma bombona plástica com capacidade para 200 L (Penteado, 2007). Após 30 dias de fermentação dos dejetos, o material foi peneirado em peneiras de 4,0 mm de malha, e separada a parte líquida da sólida. As características químicas do biofertilizante líquido constam no Quadro 1.

O solo utilizado foi classificado como Latossolo vermelho distrófico (Embrapa, 2006), apresentando as características físico-químicas que se apresentam no Quadro 2.

Foram usados vasos com capacidade de 15 dm³ de solo e deixados para estabilização de suas características por 28 dias, e mantidos a 80% da capacidade de retenção de água do solo. Simultaneamente, o capim-piatã foi semeado em bandejas plásticas de 200 células, com substrato comercial e mantido por 28 dias.

Após o período de estabilização foram transplantadas 10 plântulas por vaso e sete dias depois, aplicada a adubação química nos vasos correspondentes aos seus tratamentos. A fonte de nitrogênio (N) utilizada foi o Nitro Mais^® (45% de N) (Fertilizantes Heringer, Viana, ES), a fonte de fósforo (P) foi superfosfato simples (16% de P₂O₅) e de potássio (K), o cloreto de potássio (42% de K₂O).

Após 14 dias de cultivo, foi realizado o desbaste, salvaguardando-se quatro plantas semelhantes por vaso. Após 15 dias e quinzenalmente a partir daí, até dia 74 após o transplantio, foram realizadas as aplicações de biofertilizante com 200, 400, 600 e 800 ml vaso^-1, via foliar, correspondentes aos tratamentos considerados. Os vasos foram irrigados diariamente, duas vezes ao dia.

Vinte e um dias após o transplantio realizou-se corte de uniformização das plantas a 15 cm de altura da superfície do solo, conforme proposto por Orrico Júnior et al. (2012). Após o corte de uniformização foram demarcados, com fios de arame colorido dois perfilhos em duas plantas de cada vaso, para realização das mensurações das plantas.

Estes perfilhos até aos 90 dias após o transplantio, foram medidos semanalmente quanto à altura do pseudocolmo e ao comprimento de cada lâmina foliar, sendo registradas as ocorrências de senescência, quebra (corte), morte e expansão da lâmina foliar. Essas medidas foram utilizadas na determinação de : taxa de aparecimento foliar (folha perfilho^-1 dia^-1): quociente entre o número de folhas por perfilho surgidas no período avaliado e número de dias do período; filocrono (dias): inverso da taxa de aparecimento de folhas (dias folha^-1 perfilho^-1); taxa de expansão de folhas (cm perfilho^-1 dia^-1): variação média no comprimento da folha em expansão durante o período de avaliação; taxa de senescência de folhas (cm perfilho^-1 dia^-1): variação média no comprimento da porção senescente da folha, resultado do produto entre o comprimento da lâmina foliar senescente e a proporção de tecido senescente correspondente, observada ao longo do período de avaliação; número de folhas vivas: contagem do número de folhas vivas, não senescentes; duração de vida das folhas (dias); e taxa de alongamento de colmo (cm perfilho^-1 dia^-1): variação média no comprimento do pseudocolmo durante o período de avaliação.

Também foram contados, a cada 28 dias, até aos 84 dias após o transplantio, o número de perfilhos vivos vaso^-1, realizado em duas plantas em cada vaso.

As interações entre adubação química e com o biofertilizante foram avaliadas e retiradas do modelo por não serem significativas. Os dados foram então analisados para o efeito do biofertilizante segundo um delineamento inteiramente casualizado, dentro de cada condição de adubação química. A soma de quadrados de tratamentos foi particionada em contrastes ortogonais para se avaliar os efeitos de uso de biofertilizante e os efeitos lineares e quadráticos do nível de biofertilizante. Utilizou-se o pacote estatístico SAS v 9.3 (SAS Institute Inc. Cary, CA). Adotou-se um nível de significância de 5% em todas as análises estatísticas.

Resultados e Discussão

Observou-se efeito (P<0,05) do uso do nível de biofertilizante aplicado sobre todas as características morfogênicas do capim-piatã, em todas as condições de adubação química, exceto a duração de vida das folhas (DVF) com 100% da adubação química recomendada. Observou-se ainda efeito (P<0,05) linear do nível de biofertilizante aplicado sobre a taxa de alongamento foliar (TAlF) e taxa de senescência foliar (TSeF) (Quadro 3).

O efeito do uso das doses de biofertilizante sobre a TAlF, em todas as condições de adubação química, e linear positivo nos níveis sem adubação e com 50% da adubação química recomendada, se deve ao efeito do azoto (N) presente no biofertilizante sobre a produção de novas células , com consequente aumento na área foliar (Volenec e Nelson, 1983). De acordo com Skinner e Nelson (1995), o N atua na base da folha em expansão, no interior do pseudocolmo, proporcionando esse maior alongamento foliar.

Apesar do N ser o principal responsável por grande parte do crescimento dos tecidos vegetais, vale enfatizar ainda a importância do P e K presentes no biofertilizante. Esses nutrientes participam nas diversas funções fisiológicas e metabólicas, além de melhorar a absorção do N pelas plantas (Andrade et al., 2000).

Este aumento na dinâmica de desenvolvimento das folhas é corroborado também pelo aumento registrado na senescência foliar. Segundo Martuscello et al. (2006) o processo de senescência é resultado da última fase de desenvolvimento de uma folha, iniciando após sua completa expansão, cuja intensidade se acentua progressivamente com o aumento da área foliar, em decorrência do sombreamento das folhas inseridas na porção inferior do colmo.

Observou-se neste experimento que, após a aplicação de biofertilizante, a quantidade de perdas de tecido foliar por senescência aumentou consideravelmente. Isso mostra que o biofertilizante foi capaz de proporcionar maior precocidade às plantas, elevando a senescência foliar nos perfilhos. Segundo Da Silva et al. (2012), o N acelera o fluxo e renovação dos tecidos das plantas, com consequente aumento na TSeF.

Pode-se observar que as plantas sem adubação química e sem receber o biofertilizante apresentaram uma menor TSeF. Isso se deve a uma estratégia imputada pelas plantas na ausência de N para permanecerem vivas, graças à diminuição do seu metabolismo (Martuscello et al., 2006).

O aumento na taxa de alongamento do colmo (TAlC) com o uso biofertilizante também pode ser explicado pelo aumento do N disponível para o crescimento e desenvolvimento forrageiro (Oliveira et al., 2007; Gomes et al., 2012). Este aumento no alongamento do colmo é de fundamental importância para o dossel forrageiro, pois facilita a captação de radiação fotossinteticamente ativa pelas folhas das plantas (Pereira et al., 2011).

A redução na DVF nos níveis sem adubação e com 50% da adubação química recomendada com o uso biofertilizante pode ser explicada pelo efeito deste, estimulando o crescimento da planta, com consequente concorrência por captação de luz para realização da fotossíntese (Mazzanti et al., 1994).

Por outro lado, com um nível de 100% da adubação química recomendada não se observou efeito (P<0,05) do uso ou das doses de biofertilizante. Isso se deve ao aumento na disponibilidade de nutrientes às plantas, fazendo com que alcançassem seu período máximo de duração de vida, com consequente estabilização na DVF (Santos et al., 2009).

Sobre este aspecto, Martuscello et al. (2005) relataram que as folhas das gramíneas são órgãos de crescimento de vida útil limitada, uma vez atingido seu tamanho final, permanecem no perfilho por certo período, entram em processo de senescência e morrem. Isto mostra que o conhecimento da dinâmica de crescimento do capim-piatã por meio de suas características morfogênicas e estruturais recebendo adubação, torna-se de fundamental importância na definição de estratégias racionais de manejo.

A média geral da DVF do capim-piatã recebendo biofertilizante com adubação química foi de 81.21 dias. Esse resultado é semelhante aos encontrados por Silveira et al. (2010), que, ao avaliarem oito cultivares de Brachiaria brizantha em crescimento livre, com período de avaliação de 178 dias, registaram que a cv. Piatã apresentou DVF de 78.00 dias.

Segundo Mazzanti et al. (1994) a redução da DVF com aumento das doses de N aplicado no solo, é resultante do aumento da taxa de alongamento foliar, em função da competição por luz. Já Martuscello et al. (2005) explicam ainda que a redução da DVF com o aumento das doses de nitrogênio é explicada pela renovação de tecidos nas plantas.

O aumento na taxa de aparecimento foliar (TApF) com o uso de biofertilizante também deve-se principalmente ao N presente no biofertilizante e seu efeito sobre o crescimento da planta, como já discutido. Segundo Oliveira et al. (2007), o N atua no alongamento dos entrenós, empurrando a folha nova para fora da bainha da folha precedente.

O aumento na TApF com as doses de biofertilizante é de fundamental importância no fechamento do dossel forrageiro, pois cada nova folha formada no colmo resulta da formação de um novo fitômero, ou seja, da formação de novas gemas axilares. Isso promove um incremento na interceptação de luz, para realização da fotossíntese (Fagundes et al., 2006).

O aumento na dinâmica de aparecimento das folhas é corroborado também pela diminuição registrada no filocrono. O filocrono é diretamente influenciado pela taxa de aparecimento de folhas, já que é o seu inverso, e reflete o intervalo de tempo (dias) entre o aparecimento de duas folhas sucessivas no perfilho. Essa redução do filocrono com o uso de biofertilizante em condições de 50% de aplicação da adubação deve-se à influência do N presente no biofertilizante sobre os diversos processos fisiológicos das plantas, com consequente aumento no aparecimento de folhas nos perfilhos, o que é desejável.

Observou-se efeito (P<0,05) do uso de biofertilizante, em todas as condições de adubação química sobre o número de folhas vivas (NFV), e quando não se adotou adubação química sobre o número de perfilhos vivos vaso^-1 (P<0,05). Observou-se ainda um efeito (P<0,05) linear do nível de biofertilizante sobre o NFV quando se trabalhou com 50% da recomendação de adubação química (Quadro 5).

O aumento no NFV com o uso de biofertilizante deve-se ao fornecimento de nutrientes via biofertilização, estimulando a produção de novos tecidos. Comportamento semelhante também foi observado entre a TApF e o NFV, e consequentemente, compensação na taxa de senescência.

Pode-se observar que as plantas sem adubação química e sem receber o biofertilizante apresentaram maior DVF e menor NFV. Isso provavelmente pode ser associado ao efeito do N antecipando o processo de senescência nas plantas, com consequente translocação de nutrientes para auxiliar a expansão de novas folhas (Martuscello et al., 2006).

Segundo Alexandrino et al. (2004) as plantas adubadas com N irão atingir seu número máximo de folhas vivas por perfilho mais precocemente em relação às não adubadas, possibilitando pastejos ou cortes mais frequentes.

O efeito do uso de biofertilizante sobre o número de perfilhos quando não se adotou a adubação química se deve ao estimulo do N no crescimento e na multiplicação de células vegetais, com consequente aumento no número de perfilhos na planta (Oliveira et al., 2007).

Segundo Silva et al. (2009) o aumento no número de perfilhos nas plantas é de fundamental importância na redução da degradação das pastagens, tendo em vista que, proporciona maior cobertura do solo, diminuindo a exposição ao impacto da chuva e ao sol.

Pode-se observar que o capim-piatã respondeu de forma positiva a aplicação de 3 L por vaso de biofertilizante (correspondente a 400 L ha^-1), com ponto de máxima média (melhor resposta morfológica) para todas as variáveis morfogênicas e estruturais, exceto a TSeF. Isso foi observado na TAlC e no número de perfilho vivos por vaso em todas as condições de adubação química. Já na TAlF o ponto máximo de desenvolvimento, foi observado nos níveis sem adubação, enquanto que DVF e TApF foi observado quando se trabalhou com 50% da recomendação da adubação química.

Observa-se também que a aplicação de 3 L por vaso biofertilizante obteve o melhor desenvolvimento sobre o Filocrono, quando combinado com a suplementação de 50% e 100% da recomendação de adubação química. Já para o NFV o melhor desenvolvimento foi observado quando não se adotou a adubação química e com 100% da recomendação.

Oliveira et al. (2008) afirmaram que redução no desenvolvimento das plantas, com elevadas doses de adubo orgânico, se deve ao desbalanço nutricional, ocasionando excesso de nutrientes no solo, com consequente efeito tóxico as plantas. Melo et al. (2011) relataram que aplicação de grandes quantidades de adubo orgânico, acaba por dificultar a absorção de nutrientes e as trocas gasosas do solo, em função de uma selagem que se forma na pequena área da superfície do solo no vaso.

Conclusões

A utilização de 3 litros de biofertilizante por 15 dm³ de solo, independente do uso ou não e do nível de adubação química utilizada, mostrou-se eficiente na melhoria das características morfogênicas e estruturais[A1] do capim-piatã, na sua implantação. Assim, recomenda-se a realização de pesquisa em campo para monitoramento da evolução das condições de solo e do efeito de corte nestas condições.

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Recebido/received: 2016.01.13

Recebido em versão revista/received in revised form: 2016.06.03

Aceite/accepted: 2016.06.07