Resumo

GASPAR, Ângela et al. Capítulo I: Da epidemiologia ao tratamento da alergia alimentar - Normas de orientação em imunoterapia oral na alergia alimentar. Rev Port Imunoalergologia [online]. 2024, vol.32, n.4, pp.187-194.  Epub 30-Dez-2024. ISSN 0871-9721.  https://doi.org/10.32932/rpia.2024.12.148.

Com o objetivo de criar recomendações práticas clínicas e uniformizar procedimentos sobre imunoterapia oral na alergia alimentar em Portugal, o Grupo de Interesse de “Alergia Alimentar” da Sociedade Portuguesa de Alergologia e Imunologia Clínica (SPAIC) elaborou as “Normas de orientação em imunoterapia oral na alergia alimentar”. Na presente Página Educacional apresentamos o primeiro capítulo das normas, onde se efetua uma revisão sobre epidemiologia, impacto da doença e abordagem terapêutica, englobando intervenções a curto prazo, com enfoque na educação e definição de um plano de emergência para o doente e prestadores de cuidados e intervenções a longo prazo para tratamento da alergia alimentar.

Palavras-chave : alergia alimentar; epidemiologia; imunoterapia oral; normas de orientação; tratamento.

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