Resumen

PESTANA, Miguel; LOUZADA, José  y  SARDINHA, Raúl. Classement des Écorces pour la Production de Bouchon, Faisant appel à un Critère Objectif: Partie I - Les Bandes de Liège. Silva Lus. [online]. 2005, vol.13, n.1, pp.51-73. ISSN 0870-6352.

Le présent travail, que nous projetons en vue de contribuer à une meilleure connais-sance sur la qualification qualitative du liège, par la création d'un critère de classification objectif qui soit reproductible, indépendant de l'analyste et aussi facile que possible. Une comparaison de la classification qualitative selon le critère de la ponctuation, appliquée aux échantillons de liège des 9 arbres, avec le critère objectif, qui résulte des caractéristiques physiques et chimiques, obtenu de l’échantillon de liège des mêmes arbres. Les résultats de ce travail ont permit de mettre en évidence que: ·La classification objective obtenue sur les paramètres physiques et mécaniques assure la reproductibilité des résultats, ce qui ne se passe pas avec le critère de la ponctuation. ·Il n'a été vérifié aucune affinité entre les places de décorticage et la qualité des échantillons de liège utilisé. ·L'introduction d'un indicateur chimique - teneur de subérine - dans les analyses effectuées sur les bandes de liège, n'a pas augmenté la ségrégation entre les différentes qualités de liège

Palabras clave : qualité; analyse de l'image; subérine; tests mécaniques; analyses multivariées.

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